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山里孩子没有那么多讲究,杀猪虽然血腥,可也没有说避开孩子的说法,除非孩子体弱。
徐老头抱着徐小丫,跟她讲如何杀猪。
徐小丫从来没有见过杀猪,兴趣特别的高昂,还以为杀的年猪至少有四五百斤的大白猪,毕竟在她印象中,家养的猪都是那个形象。
结果等到了现场才看到老王头家的猪并不是她概念中的家猪样子,是一头黑猪。
跟徐家的不一样,徐家的是白猪。
关键是个头也不很大,一百多斤的样子。
“个头不是很大!”
徐老头让徐小丫在远处看,他则是提着磨好的刀子走到年猪跟前,评价了一句!
“能长这么大就不错了,够吃的了!”
他们都是猎户,靠山吃山,家养的就是个保底,只是吃猪草,能长多大?
白刀子进去红刀子出来,血落入到地上的木盆里。
孩子们很难兴奋,因为这代表着很快就开始吃肉了。
今年养猪的人家有二十户,所以从腊月开始杀,老王头家是第一头。
徐小丫不喜欢看血液流出来的画面,看了一眼就去找她奶奶。
前几天徐老太带着儿媳妇们一起跟其他家合作做豆腐,现在倒是没有做豆腐,但是在炒干果。
一个大锅里放了洗干净的沙子,烧得滚烫,把需要炒制的干果丢进去,用沙子的温度去把干果里的水分给烘干出来。
随着时间的推移,干果的油脂被烘烤出来,香味也就飘了出来。
徐小丫过来的时候,刚好在炒松子。
山里最不缺的是这些东西。
“小丫来的可真是时候,刚炒好,小丫拿去吃!”
徐老太看到徐小丫脸上的褶子都堆在一起,非常明确的告诉其他人,她最稀罕的宝贝孙女来了。
徐小丫抱着徐老太的腿:“奶最好了!”
软乎乎的一句话,哄得徐老太牙花子都冒了出来,直接上手给徐小丫剥开松子,松子的油脂很多,刚出锅的炒松子特别的香,嚼两下油脂就冒了出来。
这是大山里孩子最喜欢的零嘴之一。
老王头的儿媳妇在这边帮忙烧火,看到徐小丫就是羡慕:“婶子,你家小丫到底是咋长的?这肉乎乎的跟年画娃娃一样一样的,咋那么招人稀罕?”
徐小丫乖乖叫人,笑容灿烂,咋看都不像是山里能够养出来的孩子。
老王家的孩子一个比一个黑,往徐小丫身边一站,对比的让老王头的儿媳妇心情特别的郁闷。
果然好孩子都是别人家的。
徐老太可不管邻居家的想法,给徐小丫塞了一兜子的松子,让她出去找哥哥们玩,等会炒好了松子就开始炖杀猪菜了,可没有时间管徐小丫。
院门口不少孩子都在呢,男孩子趴在一起抽陀螺,女孩子就凑在一起玩斗草、斗鸡、跳绳,踢毽子!
总之没有一个闲着的,徐小丫的年龄太小,她被安排当跳绳的那个站桩,有些可怜。
眼瞅着徐小丫就要发作,就听见远处有叮叮当当的声音响起,所有孩子都停下手里做的事情,纷纷看向发出声音的地方,眼睛里都是光芒。
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