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第24章 红烧肉盖浇饭（第1页）

清晨、苏瑶又迎来了新的一天，他结识了许多朋友，日子也过的越来越开心，起床洗漱完毕。

就在这时系统还在苏瑶懵懂中发布任务。

任务是在一周内卖出一百份红烧肉盖浇饭，并获得顾客的高度认可。”苏瑶惊讶不已，但心中也涌起了一股兴奋和挑战的欲望。

“系统，这红烧肉盖浇饭我可得好好琢磨琢磨，怎么才能做出让人惊艳的味道呢。”苏瑶在心中默默说道。

系统的声音在她的脑海中响起：“你一定可以的，苏瑶。用心去做，你的红烧肉盖浇饭一定会成为一道传奇美食。”

苏瑶决定接受这个挑战。她首先开始筹备摆摊所需的一切。

苏瑶带着李叔来到了京都最大的菜市场，来买新鲜的食材。

李叔带着她来到市场，精心挑选新鲜的食材。

教苏瑶如何挑选新鲜的猪肉和蔬菜、大料等。

猪肉要选最鲜嫩的五花肉，色泽红润，肥瘦相间，仿佛是大自然的杰作。蔬菜要选最水灵的，新鲜的青菜、胡萝卜等，为红烧肉盖浇饭增添一份色彩和营养。

回到家后，苏瑶开始认真研究红烧肉盖浇饭的做法。

她打开系统提供的美食秘籍，仔细阅读着每一个步骤和技巧。她先将五花肉切成均匀的小块，放入锅中焯水，去除血水和杂质。

然后，她把焯好水的五花肉放入锅中，用小火慢慢煸炒，直到五花肉表面变得金黄酥脆。接着，她加入各种调料，如酱油、糖、料酒、八角、桂皮等，让五花肉充分吸收调料的味道。

最后，她加入适量的水，用小火慢慢炖煮，直到五花肉变得软烂入味。

在炖煮五花肉的过程中，苏瑶开始准备其他食材。

她把青菜洗净，切成小段，放入锅中焯水，去除青菜的生涩味。然后，她把胡萝卜切成小丁，放入锅中炒熟，为红烧肉盖浇饭增添一份甜味和营养。

她还准备了一些米饭，米饭要煮得软硬适中，颗粒分明，散发着淡淡的香气。

当五花肉炖煮好后，苏瑶把它盛出，放在一旁备用。

然后，她把米饭盛入碗中，压实，倒扣在盘子上，形成一个漂亮的圆形。接着，她把青菜和胡萝卜放在米饭的周围，为红烧肉盖浇饭增添一份色彩和营养。

最后，她把炖煮好的五花肉放在米饭的上面，浇上一些浓郁的汤汁，让红烧肉盖浇饭更加美味可口。

苏瑶看着自己制作的红烧肉盖浇饭，心中充满了成就感。这道红烧肉盖浇饭色香味俱佳，让人看了就垂涎欲滴。她知道，这道美食一定会受到顾客的喜爱。

第二天，苏瑶推着一辆精心装饰的小吃车，来到了致远中学（苏瑶看着中学离公司不远）。

她把自己制作的红烧肉盖浇饭摆放在小吃车上，旁边挂着一个醒目的招牌：“美味红烧肉盖浇饭，让你回味无穷。”

苏瑶还准备了一些宣传海报，上面印着红烧肉盖浇饭的图片和介绍，让顾客们在品尝美食的同时，也能了解到这道美食的制作过程和特点。

然而，一开始，并没有人注意到她的摊位。

苏瑶心中有些失落，但她并没有放弃。她主动向路过的行人介绍自己的美食：“您好，要不要尝一尝我做的红烧肉盖浇饭？味道非常棒哦！

这道红烧肉盖浇饭选用了最优质的食材，经过精心烹饪，口感软烂入味，肥而不腻，让你回味无穷。”可是，大多数人只是匆匆看了一眼，便继续前行。

就在苏瑶感到有些烦躁呆滞的时候，一位年轻的女子走了过来。她看着苏瑶的摊位，有些好奇地问：“你这红烧肉盖浇饭怎么卖啊？”

苏瑶连忙回答：“一份红烧肉盖浇饭只要十块钱，很实惠的。而且味道非常好，您可以尝一尝。”女子犹豫了一下，然后点了点头：“好吧，那我就尝一尝。”

苏瑶赶紧为女子盛了一份红烧肉盖浇饭，递上一双筷子。女子尝了一口，眼睛顿时一亮：“嗯，不错不错，味道很好。

这红烧肉盖浇饭很有特色，和我以前吃的都不一样。”苏瑶心中一喜，连忙说道：“谢谢您的夸奖。如果您觉得好吃，可以帮我宣传一下哦。”女子笑着点了点头：“好啊，我一定会告诉我的同事们。”

有了女子的认可，苏瑶的信心大增。