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第45章 松子酿方肉（第2页）

苏瑶笑着说：“希望如此呢。”

两个小时后，松子酿方肉终于炖煮完成。苏瑶打开锅盖，只见砂锅中的方肉色泽红亮，肉皮软糯，瘦肉部分丝丝入味，松子的碎末镶嵌在肉间，汤汁浓稠而散发着迷人的香气。

第四：摆摊的准备

苏瑶看着这一锅美味的松子酿方肉，心中满是成就感。她和林悦开始着手准备摆摊的事宜。

苏瑶说：“林悦，我们的摊位得布置得精致些。我想我们可以用一块带有古典花纹的桌布，再摆上一些小巧的青花瓷碟，用来盛松子酿方肉，这样更能凸显美食的韵味。”

林悦眼睛一亮，说道：“苏瑶姐，这个主意太棒了。我还可以写一些精美的小卡片，介绍松子酿方肉的特色和来历呢。”

她们把松子酿方肉一块一块地小心盛放在青花瓷碟里，还准备了一次性筷子和餐巾纸。每一块方肉都宛如一件精心打造的美食艺术品，散发着诱人的光泽。

第五：摆摊初体验

苏瑶和林悦来到一个热闹的早市，挑选了一个显眼且人流量较大的位置开始摆摊。

她们按照计划把摊位布置得古雅而精致。带有古典花纹的桌布上，摆放着盛有松子酿方肉的青花瓷碟，旁边的小卡片上写着：“松子酿方肉：传统美食的创新之作，肉香与松子香完美融合，口感软糯，回味无穷。”

不一会儿，一位老者被这独特的香气吸引过来。

老者问道：“姑娘，这是什么佳肴呀？闻起来如此特别。”

苏瑶微笑着回答：“爷爷，这是松子酿方肉，是一道精心制作的美食，您想尝尝吗？”

老者又问：“多少钱一份呀？”

苏瑶回答：“爷爷，一份35元。”

老者微微犹豫，苏瑶见状说道：“爷爷，您可以先尝一小块，觉得好吃再买。”

苏瑶用筷子夹了一小口松子酿方肉递到老者嘴边，老者慢慢品尝后，眼睛里满是惊喜，说道：“姑娘，这方肉真是美味，既有肉的醇厚，又有松子的清香，给我来一份吧。”

有了老者的好评，苏瑶心里踏实了许多。

这时，一位年轻的女士走过来，她看着松子酿方肉说：“这看起来好油腻啊。”

苏瑶耐心地解释道：“美女，您别看这方肉有肥肉，但在炖煮过程中，大部分油脂都已融入汤汁。而且松子的入让口感更加丰富，吃起来并不会觉得油腻的。”

年轻女士听了后，半信半疑地说：“真的吗？那我尝一下吧。”

她尝了一口后，眼睛一亮，说：“嗯，确实不油腻呢，还挺好吃的。给我来一份。”

第六：老顾客的到来与传播

过了几天，苏瑶像往常一样在摊位忙碌着。突然，一个熟悉的声音传来：“老板，我找了你好久啊！”苏瑶抬头一看，原来是之前尝过她松子酿方肉的一位老顾客。

这位老顾客满脸兴奋地说：“自从上次吃了你的松子酿方肉，我一直念念不忘。这几天我到处找你呢。今天可算是找到了。”

苏瑶笑着说：“真是谢谢您这么惦记着我的方肉呢。”

老顾客说道：“你这方肉实在是太美味了，我今天要多买一些带回去给家人尝尝。”

老顾客一口气买了五份，还对周围的人说：“你们一定要尝尝这位老板做的松子酿方肉，那味道，真的是绝了。肉香和松子香完美融合，口感软糯又不失嚼劲，吃过一次就忘不了。”

周围的人听到老顾客这么一说，都纷纷围了过来。其中一位年轻人好奇地问：“真有这么好吃吗？”老顾客连忙回答：“那当然，比我说的还好吃呢。

于是，不少人听闻苏瑶在这里摆摊，都找了过来。一位中年妇女过来尝了一口后，眼睛放光，说道：“哎呀，这松子酿方肉真的是太好吃了。

肉炖得恰到好处，松子的香味也完全融入到肉里了，每一口都充满了惊喜。”

一位年轻小伙子也赞不绝口：“姐姐，你这手艺可以去开饭店了。这松子酿方肉口感丰富，肉皮软糯，瘦肉入味，简直是人间美味啊。”

第七：公司事务与美食分享