天天中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第55章 陈皮红豆沙（第1页）

夜幕宛如一块巨大的墨色绸缎，轻柔地覆盖着苏瑶的房间。在经历了前一天热闹且疲惫的摆摊后，她沉沉地陷入了梦乡。

梦中，她仿佛置身于一个由甜品构成的奇幻乐园，空气中弥漫着甜蜜诱人的气息。

清晨，第一缕阳光还在云层中努力穿梭，苏瑶在半梦半醒间，脑海中突然浮现出一个想法：“一直做肉菜，都快胖啦，好想尝尝甜品。”

于是，她轻声向系统询问：“系统，有没有甜品的配方呢？我想吃甜的。”系统那熟悉的电子音很快回应：“我找找看。”

片刻后，系统说道：“有一个陈皮红豆沙的配方，你想尝试一下吗？”苏瑶眼睛一亮，立刻应道：“好呀，这个可以加糖，肯定很棒。”

她迅速起床洗漱，走向厨房。李叔早已在厨房准备早餐的前期工作。苏瑶说道：“李叔，今天我想吃甜甜的东西想做陈皮红豆沙，我们叫上林悦一起去菜市场买食材吧。”

李叔微笑着点头：“好的，小姐。你做甜品肯定很好吃。”

不一会儿，林悦来到厨房，听说要做陈皮红豆沙，兴奋地说：“苏瑶姐，我还没怎么参与过做甜品呢，今天一定要好好帮忙。”三人准备妥当后便前往菜市场。

菜市场里热闹非凡，各种声音交织成独特的晨曲。他们先来到杂粮区挑选红豆。苏瑶仔细地在摊位上翻看着红豆，红豆圆润饱满，泛着淡淡的红色光泽。

她轻轻拿起一把红豆，吹去表面杂质，仔细观察红豆表皮是否光滑、有无破损。“李叔，选红豆要选这种表皮完整、颜色鲜艳的，这样煮出来的豆沙才会细腻香甜。”苏瑶一边挑选一边说道。

接着，他们去寻找陈皮。陈皮摊位弥漫着独特清香。苏瑶拿起一片陈皮，放在鼻尖轻嗅，感受那醇厚香气。

陈皮质地干燥有韧性，表面纹理独特。“林悦，你看这陈皮，要选颜色深、香气浓郁的，年份久些的陈皮做出来的红豆沙味道会更醇厚。”苏瑶向林悦传授挑选技巧。

选好陈皮和红豆后，他们又去购买了冰糖等其他食材。苏瑶挑选了晶莹剔透、无杂质的小块冰糖。

回到家后，苏瑶开始制作陈皮红豆沙。她先将红豆洗净，放入清水中浸泡。红豆在水中慢慢舒展，仿佛在为变身做准备。

浸泡红豆时，苏瑶将陈皮切成细细的丝。她的手指灵活地在陈皮上舞动，每一刀都精准均匀。“系统，你说我这样切陈皮可以吗？”苏瑶在心中问道。

系统回答：“苏瑶，可以、切成什么样都行、没有标准只要做出来有陈皮的香气就可以。接下来煮红豆的时候要注意火候哦。”

红豆浸泡好后，苏瑶将其倒入锅中，加入适量清水开始煮制。随着水温升高，锅里泛起小小的气泡，红豆在水中翻滚跳跃。

苏瑶时不时搅拌，防止红豆粘锅。她看着锅里的红豆，心中充满期待。“李叔，你说这红豆沙会成功吗？”苏瑶有些紧张地问道。李叔笑着回答：“小姐，你这么用心，肯定没问题的。”

当红豆煮到开始变软时，苏瑶将切好的陈皮丝放入锅中，又加入冰糖。冰糖在锅中慢慢融化，与红豆和陈皮的香气相互交融。

苏瑶轻轻搅拌，让每颗红豆都能充分吸收陈皮和冰糖的味道。厨房里弥漫着甜甜的香气，仿佛有了生命，在屋子里四处游走。

“林悦，你闻闻，这香味是不是很诱人？”苏瑶笑着说。林悦用力点头：“苏瑶姐，我感觉光闻着这味道就已经很幸福了。”

经过一段时间熬煮，红豆变成细腻的豆沙。豆沙颜色红亮，陈皮香气完美融入其中。苏瑶盛出一小碗陈皮红豆沙，准备先尝尝味道。