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&esp;&esp;愉快地告别了工作室的小伙伴们,和容君归发了条消息,池棠就和宋姣手挽着手,欢快地往宋家走去了。
&esp;&esp;一进门,扑鼻的酸菜香就直直地窜进鼻腔。在寒冷的冬季,听着厨房传来的丁零当啷声,暖暖的风融化掉周身的寒意,再配上酸爽浓郁的肉香,这也许就是幸福吧!
&esp;&esp;“糖糖来啦,快把外套脱了,屋里热着呢,小心感冒了。”宋母端着碗筷从厨房走出。
&esp;&esp;池棠对宋母露出了个甜甜软软的微笑,声音沁了蜜糖一般:“谢谢阿姨。”
&esp;&esp;宋姣对于自己的妈妈关心池棠,丝毫没有嫉妒,兴致冲冲地拉着池棠就往餐桌边上走。
&esp;&esp;宋母十分嫌弃地重重拍了宋姣一下:“洗手去!一点规矩都没有!”
&esp;&esp;宋姣深吸一口气,从盘中抓起两片切得薄薄的香肠就往嘴里塞,还不忘给池棠投喂。
&esp;&esp;没等宋母的大掌再次落下,她就嘻嘻哈哈地跑去洗手了。
&esp;&esp;宋父正好从厨房出来,端着的就是今天晚上的重头戏——酸菜猪肉炖粉条。
&esp;&esp;“哇!”池棠和宋姣异口同声。
&esp;&esp;宋父显然对孩子们的反应非常自豪,笑呵呵地说:“赶紧上桌,开饭了!”
&esp;&esp;坐上餐桌,池棠看着琳琅满目的餐桌,觉得等会儿得嚼两片健胃消食片。
&esp;&esp;没办法,实在是宋叔的手艺太好了!
&esp;&esp;酸菜猪肉炖粉条并不是什么精致的菜,但是却实实在在地俘获了池棠的芳心。白菜泡成的酸菜空口吃脆韧爽口,经过炖煮也不失酸爽风味。上好的五花肉切作薄片,丰腴的油脂都被煮出和酸菜相调和。池棠最爱的是里面的粉条,软软糯糯却又劲道十足的红薯粉经历炖煮,浸润了咸香的汤汁和酸菜猪肉的精华。
&esp;&esp;看着池棠不停夹粉条,宋母皱了皱眉,给池棠夹了一大筷子肉:“你这孩子,多吃点儿肉,瞧你瘦的!别光吃粉条,等会儿还有饺子呢!”
&esp;&esp;池棠哭笑不得,每次来宋家,宋母都会一脸心疼地看着她,说她瘦了。
&esp;&esp;但是池棠还是乖乖地放弃粉条,因为更好吃的酸菜饺子在等待着她的宠爱!
&esp;&esp;热气腾腾的饺子,在万众瞩目的期待中终于上桌了!
&esp;&esp;池棠小心翼翼地夹起一个,吹了吹热气轻轻咬下去。
&esp;&esp;唔!
&esp;&esp;即使刚才已经吃了不少酸菜,但是却分毫不影响池棠对于饺子的喜爱。
&esp;&esp;白白嫩嫩的饺子皮中,是满口酸脆的饺子,这种酸并不尖锐,配合着精妙的调味反而变得柔和开胃,紧实的猪肉粒和是不是蹦出来的碎油渣,让饺子馅的口感更上了一层。
&esp;&esp;蘸上并不怎么辣的辣椒油,池棠竟然觉得眼前这一大盘饺子她都可以一扫而光!
&esp;&esp;当然,想象是美好的,现实却限制了池棠的发挥。
&esp;&esp;吃到略微有些撑的池棠还有和她差不多状态的宋姣,一人捧着一碗饺子汤,好不惬意地喝着。
&esp;&esp;这就叫做原汤化原食!
&esp;&esp;山楂糖球
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