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第160章 吃北京烤鸭游览颐和园（第2页）

这种方式烤制出的鸭子色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，香气扑鼻。

挂炉烤鸭”因为皮下脂肪更容易烧化，会更加酥脆一些；而“焖炉烤鸭”更为软糯一些。

张永志和陈秘书各自也用薄饼卷起鸭肉、葱丝、黄瓜丝，再蘸上甜面酱，放入口中，细细品味着那混合了多种口味的绝妙滋味，脸上洋溢着满足和愉悦的表情。

在这一刻，所有的烦恼都被这美味的食物化解了。

张永志赞不绝口：“这道北京烤鸭口感层次分明，果真名不虚传。”

穆野也道：“既有鸭肉的鲜美，又有葱丝和黄瓜丝的清新，再加上甜面酱的浓郁香甜，让人回味无穷，不愧是世界名菜！”

京酱肉丝摆盘漂亮，酱香浓郁，搭配豆腐皮和葱丝食用，一口咬下，那浓郁的酱香便如涓涓细流，溢满口腔。

北京宫保鸡丁，选用鸡胸肉为主料，搭配花生米、干辣椒和葱姜蒜等调料进行炒制而成。这道菜色泽鲜艳，香气扑鼻，口感鲜嫩多汁，微辣带甜，让人食欲大开。

砂锅白肉，这道菜选用五花肉为主料，搭配多种蔬菜和调料，经过长时间的炖煮而成。砂锅白肉色泽红亮，汤浓肉烂，口感鲜美，肥而不腻。

驴打滚，又称豆面糕，最初由满族人所创，因八旗子弟喜爱粘食而逐渐流行。驴打滚口感软糯，甜而不腻，外层裹满了黄豆粉，香甜可口。

豌豆黄儿是将豌豆煮烂过筛成糊，加上白糖、桂花，凝固后切成两寸见方，不足半寸厚的小方块，上面放几片蜜糕，色味俱佳，质地细腻纯净，入口即化，属上品。

吃完午饭出来，外面等待用餐的人仍旧在排长队。

可见这家店非常火爆。

此时传来系统提示：

【系统发布签到任务，请宿主游览颐和园并签到，完成后可以奖励万柳书院别墅一栋，价值3亿元Rmb】

【系统发布签到任务，请宿主游览圆明园并签到，完成后可以奖励?钓鱼台7号院?别墅一栋，价值2。5亿元Rmb】

【请问宿主是否接受任务】

穆野：“接受。”

周末，就该与朋友们共赴美食之旅，深度游览北京这座历史文化名城。

享受一个快乐惬意的大周末。

颐和园原名清漪园，始建于清乾隆十五年（1750年），清咸丰十年（1860年）被英法联军焚毁。

清光绪十二年（1886年）重建，慈禧太后假借培养海军人才的名义，用海军经费重建清漪园，改名颐和园。

颐和园占地约300。8公顷，其中陆地面积约占14，湖水面积约占34。

园林以万寿山、昆明湖为主体，将人造景观与大自然和谐融为一体。

颐和园的正门，其构造为三明两暗的五开间形式，正中设三个门洞，中门叫御路门，为慈禧太后和皇帝、皇后进出专用的，彰显出其尊贵无上的地位。

两旁门洞供王公大臣出入。

六扇朱红色大门上嵌有皇家标志的黄色门钉，每一颗都闪烁着金光。

门楣檐下绘有色彩绚丽的苏式彩画。

在中间檐下，悬挂着一块光绪御笔的“颐和园”九龙金字大匾。

跨过仁寿门就是仁寿殿。

仁寿殿前陈设有一只蹲在石质须弥座上的麒麟。

其龙头、狮尾、鹿角、牛蹄、遍体鳞甲，象征着富贵吉祥。

仁寿殿是慈禧太后和光绪皇帝居园期间临朝理政、接受恭贺、接见外国使节的重要场所，也是光绪帝当年召见康有为推行维新变法的场所。