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第37章 幻世食府酒楼开业（第3页）

林逸认真倾听，然后解释道：“非常抱歉给您带来了不便。我们最近确实进行了一些人员调整，但请放心，我们的主厨易牙依然在职，并且一直在监督厨房的工作。如果您愿意，我现在就亲自为您重新准备这几道菜，确保符合您的口味。”

中年男子见林逸态度诚恳，也就不再追究，点了点头：“好吧，那就麻烦你了。”

林逸立即指示厨房重新制作了几道菜，并亲自送到中年男子的桌上。男子品尝后，满意地点了点头：“这次的味道对了，希望你们以后能保持这种水准。”

林逸微笑着回应：“一定会的，感谢您的理解和支持。如果您还有其他建议或意见，随时欢迎告诉我们。”

送走顾客后，林逸对赵铭说道：“我们必须更加重视顾客的反馈，确保每一位顾客都能享受到最好的体验。”

赵铭点头表示同意：“是的，我们会进一步加强培训和管理，争取做到更好。”

林逸道“铭，走，咱们去后厨看看。”到了后厨，看见伊尹，易牙，太和，膳祖，梵正，庖丁，正定宋五嫂在忙碌着。

林逸道：“各位，今天咱们来确定一下每个人的职位，一位厨师长、一位主厨和一位副厨，一位厨师，一位切配师，一位糕点师。”

听到这话，厨房里的几位大厨都停下了手中的工作，纷纷看向林逸。他们都是业内知名的大厨，每个人都有着丰富的经验和独特的技艺。

林逸又道“庖丁切配师。梵正糕点师。伊尹厨师长。易牙主厨。正定宋五嫂副厨。太和厨师。”

听到林逸宣布的职位安排，厨房里的大厨们纷纷点头表示理解和接受。虽然他们各自在业内都有着不俗的名声和丰富的经验，但他们都明白团队合作的重要性，愿意为了“幻世食府”这个共同的目标而努力。

庖丁微笑着说：“林总，您放心，我会尽我所能做好切配工作，确保每一份食材都能达到最佳状态。”

梵正也点头附和：“我会用我的糕点技艺为‘幻世食府’带来更多的甜蜜和惊喜。”

伊尹作为新任厨师长，他深知自己的责任重大：“林总，我会带领好整个团队，确保后厨的运作高效有序。”

易牙作为主厨，他表示：“我会专注于菜品的创新和研发，让每一位顾客都能品尝到独特的美味。

正定宋五嫂作为副厨，她温柔地说：“我会协助伊尹和易牙，确保厨房的每一个环节都能完美衔接。”

太和则表示：“作为厨师，我会尽我最大的努力，为顾客提供最美味的菜肴。”

林逸道“铭，这样安排合理吧？”

赵铭仔细思考了一下，然后点头表示赞同：“是的，林总，这样的安排非常合理。每个人都有明确的分工和责任，能够充分发挥他们的专长。”

随后，林逸对大家说道：“各位，‘幻世食府’的成功离不开你们每一个人的努力和贡献。希望我们能够齐心协力，共同打造一个无与伦比的餐饮品牌。”

大厨们纷纷表示会尽全力做好自己的工作，为酒楼的发展贡献自己的力量。

“幻世食府”后厨的工作变得更加有序和高效。伊尹作为厨师长，他不仅负责监督整个厨房的运作，还积极参与菜品的研发和创新；易牙作为主厨，他不断尝试新的烹饪方法和食材搭配，为顾客带来新颖的美味体验；正定宋五嫂作为副厨，她协助伊尹和易牙处理各种事务，确保厨房的每一个环节都能完美衔接；庖丁则专注于切配工作，他的刀工精湛，每一份食材都处理得恰到好处；梵正则用他的糕点技艺为酒楼带来了更多的甜蜜和惊喜；太和则尽其所能，为顾客提供最美味的菜肴。

林逸和赵铭又来到前台，林逸道“郑大成，高小天，李文才，陈老实，你们也得确定一下职位，大掌柜郑大成，二掌柜高小天，大账房李文才，二账房陈老实。

郑大成、高小天、李文才和陈老实听到林逸的安排，纷纷点头表示理解和接受。他们知道，明确的分工和责任对于团队的高效运作至关重要。

郑大成作为大掌柜，他深知自己的责任重大：“林总，我会带领好整个前台团队，确保顾客在餐厅的整体体验顺畅愉快。”

高小天作为二掌柜，他表示：“我会协助郑大成处理各种事务，确保前台的每一个环节都能完美衔接。”

李文才作为大账房，他认真地说道：“我会仔细核对每一笔账目，确保财务的准确性和透明度。”

陈老实作为二账房，他也承诺：“我会协助李文才处理财务事务，确保每一笔收支都清晰明了。”

林逸满意地点了点头：“很好，我相信你们能够胜任这些职位。希望我们能够齐心协力，共同打造一个无与伦比的餐饮品牌。”

林逸道“小二阿福，小二小李，杂役王二，杂役张三，你们的职位我就不分了，服务好每一位游客就行。”

阿福、小李、王二和张三听到林逸的话，纷纷点头表示理解和接受。他们知道，作为服务人员，他们的职责就是确保每一位顾客都能享受到最好的体验。

阿福作为资深的小二，他深知自己的责任重大：“林总，我们会尽全力服务好每一位游客，让他们在‘幻世食府’感受到家的温暖。”

小李也附和道：“是的，林总，我们会时刻保持微笑，耐心解答顾客的问题，确保他们的用餐体验愉快。”

王二和张三则负责后厨和餐厅的清洁工作，他们承诺：“我们会保持餐厅的整洁卫生，为顾客提供一个舒适的用餐环境。”