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第55章 杀猪2（第1页）

尉母担心吓到儿媳妇，“蜜蜜，你先回家，杀猪血腥，你胆小，晚上会做恶梦。”

蜜蜜是城里娃子，没过这场面，吓出魂就不好了。

陈蜜蜜不去，“娘，我还没见过杀猪呢，没事的，等会我害怕会闭上眼睛的。”

说不过她，尉母不再劝了，反正她时刻关注情况，一有不对，就捂住蜜蜜的眼睛。

杀猪很血腥，但意味着有荤腥吃，所以乡下从小孩到老人，都喜欢挤过来看。

板子油厚，饭碗上配几根青菜叶子，能兜三大碗糙米饭。

小孩们蹦蹦跳跳的在大人们旁边跑来跑去。

“喔喔，杀猪咯，杀猪咯。”

尉锦泽放下宽凳，反手抓住猪耳朵，将肥猪按倒在宽凳上，其他人各自分工，按好猪脚。

猪凄厉的嗷嗷声一声接一声，尉母一把捂住陈蜜蜜的眼睛，不让她看了。

尉锦泽扫过来，见她被捂住眼睛，放下心来。

反观林大军这边，他一边摁着猪蹄，一边大喊。

“春花，拿盆来接着猪血。”

“来了。”

刘春花弯腰放下盆，往水里撒了一些盐。

等盆放在猪脖子下，张屠夫拿好尖刀，在滚烫的热水里烫了烫，下手利落的割断猪的动脉血管。

男人们动作麻利，没多大会，猪毛已经刮好，内脏都掏了出来，整条猪赤条条的躺在宽凳上等人垂怜。

时间差不多了，尉母拉着陈蜜蜜，快步上前排好队，其他妇人一看忙跑过去，急忙在她们身后排出一长条队伍。

周围的喧闹声很大，都是妇女们在有说有笑的聊天，讨论哪个部位油水多，要选哪个部位。

因为跑得快，第一个就到她们，林大军问。

“婶子，小嫂子，你们想要那部分。”

中午说好了，陈蜜蜜想都没想，“我想要排骨和猪头。”

她们身后的小媳妇笑道，“婶子，我们还说，怕你下手狠，专挑肥肉割，结果小嫂子选了一堆骨头，猪头又腥，哈哈。“

哈哈，这次猪头一分，他们占大便宜了。

尉母摆摆手，不在意，她朝林大军道。

“大军，再给我一块猪血、来点大肠，猪尾巴来一条。”

“好嘞！”林大军放在秤杆上称，看了下重量。

“婶子，你家四口人，因为小嫂子挑的是猪头和排骨，骨头份量大，多了一斤，不用补钱了。”

这是他们大队不成文的规矩，油水少、骨头多的几乎没人选，每次杀猪都是搭头分下去，但大家都觉得不划算。

林大军拿刀在猪头上戳了个口子，拿过宽凳上撕成长条的棕叶打好结递给尉母。

陈蜜蜜抱着盆，林大军把猪血、排骨、大肠、猪尾巴放进盆里。

两人从人群里挤出来，尉锦泽接过陈蜜蜜手中的盆和老娘手里的猪头，率先往前走。

陈蜜蜜脚步一顿，跟了上去，三人说说笑笑的回家。

回到家，和坐在院子里打家具的尉父说了几句话，陈蜜蜜撸起袖子，打算做一道好吃的猪头肉。

尉锦泽拎起棕叶，把猪头放在案板上，拿着一把锋利的剁肉刀劈猪头。

他的力气很大，手起刀落几刀下去，猪头被劈成了两半。

劈开后，他抄起刀子，割掉眼角，淋巴这些杂物，放入盆里反复清洗干净，从头到尾没有一个多余的步骤

陈蜜蜜淘米下锅，坐在小板凳上择菜，尉锦泽那副认真的样子，让她有些失神。