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第十三章 坐火车（第1页）

老村长让人把香料带过来后，王正开始熏制老鼠肉，为此王正还以一块钱一天的工钱请了十来个人帮忙。

主要是这边的老鼠实在太多太大只了，一天居然能收好几百斤，就算都是一斤一只的，放血、烫毛、收拾内脏、腌制、熏制这一套流程走下来也需要不少的人工才能完成。

当第一次熏制出来的时候，大家都来看稀奇。

一只只油光发亮、金黄金黄的熏老鼠亮相了，单单看外表就征服了大家的食欲。

王攀使劲嗅了嗅鼻子，咽着口水说道：“好香啊，还那么漂亮，闻着看着就想咬一口。”

康如山也跟着点了点头，说道：“有点像报纸上面那种烤乳猪，只不过小号一点而已，一看就很好吃的样子！”

“大哥，这东西能卖多少钱一斤？”王攀问道。

王正想了想，说道：“听说这东西在南方比猪肉要贵，还贵一半那样，也就是说打整干净就能卖一块五一斤左右。

像这种烤干了，还是添加了那么多香料秘制的，又是这么大一只的极品，我觉得可以卖三块钱一斤吧，至于具体的价格得过去了才知道。”

“乖乖，三块钱一斤，他们那边的人吃得起吗？”王攀咋舌道。

不过人家那边确实是卖这个价钱，老鼠肉在那边也值这个价，馆子里面一只老鼠就是一盘菜。

原本应该也是吃不起的人，不过现在有港人过来买菜，应该不愁销路！

“先弄过去试试吧，实在不行也可以卖便宜一点嘛，反正一毛钱一斤收来的东西，就算卖一块钱一斤也有的赚！”王正笑道。

“那你打算什么时候去南方？”王攀问道。

王正想了想，说道：“明天就回去吧，然后就去南方，这生意同样宜早不宜迟，等打开销路后，再回来大量收购不迟，如果没办法打开销路，或者赚头不大，那就只是一锤子买卖了。”

王攀眼珠转了转，说道：“大哥，我和你一起去吧，跟着你去见识一下也好啊！”

“行吧，咱们一起去，三哥也一起去吧！”王正看向了康如山。

康如山点了点头，笑道：“好，那就一起去！”

有个大块头跟着，路上也能省下很多麻烦，这年头火车上也不安全啊，当然，卧铺车厢除外，可卧铺车厢不是一般人能坐的，而且这一开始王正也不可能舍得买卧铺票。

王正取了一只一斤大小的老鼠下来，烤干了大概还有三两左右，笑道：“咱们也炒一只来尝尝味道！”

王攀犹豫了一下，说道：“还是不用了吧，就这么一只差不多就值一块钱了，看着也没多少肉的样子，还不如吃一斤猪肉划算！”

这时代说什么营养、好吃都是虚的，油水和份量才是大家稀罕的，肥肉比瘦肉值钱，至于骨头。

在这时代如果猪肉上面骨头太多了，可是要除称的，就是收钱的时候得少算几两重量的钱，猪脚也要比肉便宜许多。

“尝尝吧，各是各的味道，这么一两百斤，也不在乎这一只半只的！”王正笑道。