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萧家的馄饨在西市,现点现做,林维扬等了一炷香的时间,也总算拿到手了。
庚家的粽子在东市,商铺的伙计在里头包的热火朝天,外头排着乌泱泱的长队。
林维扬拿着那馄饨,被这么长的队伍给吓了一跳,无奈之下,他喊了邹飞来替他排,他则去寻那樱桃毕罗。
他首先去了云棋酒坊,奈何沪三娘压根就没听说过这道菜,无奈之下,他去到后院,寻了包通晓。
“王爷,您怎么来了?”包通晓没个正形,但见到林维扬,却是十足的恭敬。
“你可听过,樱桃毕罗?”
“知道。”包通晓点点头:“但是我们酒坊没有这个。”
“哪里有?”林维扬有些急切,好看的眉眼里写满了焦急。
“长安城应该没有卖的,洛阳城兴许有,但是王爷,你要这个做什么啊?”
包通晓皱眉,没记错的话,林维扬可是不喜欢买外头的菜品,更何况还是这些甜腻的东西。
“不说了,洛阳城内是吗?”林维扬匆匆确认好,转身就要往外走,却被包通晓喊住:“等一下王爷,你现在过去,得明日才能回,不如我们自己做。”
“你会做?”
包通晓还没等他质疑的眼神落下,便去里间拿出了麦粉和樱桃,他有些得意道:“现成的食材,至于会不会做,那就看王爷的了。”
包通晓取出一本书,翻开一页指着:“通俗的说,就是樱桃烧饼,只不过这里头的樱桃却不能变了颜色。”
林维扬凑上前,仔细瞧过去,看起来步骤不多,但这樱桃不能改色,确实是个难题。
他琢磨着,若是把樱桃和麦粉一同下锅,那颜色定会由朱红变成姜黄,他开口问:“这里头的樱桃馅,是生樱桃泥还是熟樱桃?”
“书上若是没写,还不是任由王爷发挥?”包通晓还不清楚,他这火急火燎的要做这么个烧饼做什么,便只好站在一旁,不明所以的瞧着他。
林维扬在麦粉加了水,很快便揉成了团,待成型后,他便将面团分成了几个等份的小剂子,然后拿了根小臂长的圆棍擀成了小面饼,他让包通晓取了油,在面饼外圈抹了一层,两张两张的合在了一起。
紧接着,这面饼就被林维扬送去了后厨,下锅煎了。
“不是,王爷,我斗胆问一下,这樱桃,您是打算省了?”
只拿面饼下锅,这算什么樱桃毕罗,是个胡饼还差不多。
“你去取些樱桃酪来。”林维扬道。
“啊?”包通晓更摸不着头脑。
林维扬从衣襟掏出一锭银子,忽的扔了过去,开口命令道:“快去!”
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