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第54章 怕不辣辣不怕（第1页）
“娘，晓晓，留着点肚子哈，更好吃的在后面。”
吴鑫见一大盘青椒炒猪油渣，已经快要见底，不由哈哈大笑说。
她一边说，一边把鸡腿肉麻利切成块。加酒、盐、糖，入味。再热锅热油，入鸡块大火翻炒一会儿。再入黄瓜块，大火翻炒几下。然后加蒜末、盐、调味。
再用油炸了一些花生，加在鸡丁里，然后完美装盘……
她童心大发，用右手端起盘子，用店小二的口吻：“客官，宫保鸡丁来了。”
见婆婆和晓晓不再动筷子，不由奇怪地说：“娘，晓晓，你们怎么停下来了，继续开动呀。”
“我的儿啊，你是忘了，我们张家是有家规的。每一顿饭，必须要一家人坐下来整整齐齐地吃，才能开动的。”婆婆不好意思地笑笑说：“刚才都是娘和晓晓是太馋了，才偷吃了一点猪油渣。”
吴鑫感动地说：“娘，这个家规好，让人听上去心里都暖暖的。”
她一向不喜欢那些没有人情味的家庭，常常是家庭主妇一个人在厨房里。辛辛苦苦地炒菜，炖汤，忙得不可开交。
饭菜上桌的时候，其他人大快朵颐。等到忙碌的女人上桌的时候，多半只有残汤剩饭……
一起吃饭，看似简单，其实是一种家庭幸福的标志。对于洗手作羹汤的女人来说，这也是一种起码的尊重！
再说能和娘妹妹，一家人整整齐齐地吃饭，真的是很温馨的场景……
虽然现在家里只有她们三个女人，人丁有些稀少……
“你们等等哈，再做个水煮鱼片就可以吃了。”
吴鑫麻利地把草鱼片下鱼肉，切成薄片。鱼头和鱼肉分装备用。再把鱼片用酒、半小勺盐抓一下入味，可惜这里没有淀粉。把青菜放入加了盐的热水中，烫熟，铺在盆底备用。锅中放入一勺底油烧热，加入花椒、辣椒，离火烧入味。然后捞出一半的花椒、辣椒，把油烧成红色。在烧出红油的锅中，加入姜末、蒜末一起翻炒爆香后装盘……
看着这红彤彤的水煮鱼片，她也不由垂涎三尺。山上的鱼都比较小，好久没吃过这么大的鱼了。
今天她没有单独炒蔬菜，因为水煮鱼片里有青菜，青椒炒猪油渣里有辣椒。
这些天也听婆婆说过，家里过年的时候。也就是有几个人，就炒几个菜，怕婆婆会说自己浪费……
吃了几天的石锅烧烤，虽然也算美味，终究比不上炒菜更好吃，她想让她们吃点荤的好的。这么多年穷苦潦倒，肯定是嘴里都淡出了鸟。
看着桌上色香味俱全的三个菜，吴鑫自己都不由食指大动。还好张家人都爱吃辣椒，而且是怕不辣，辣不怕的那种，这样和自己的口味非常相似……
见吴鑫坐下，婆婆说了句：“孩子，开始吃饭吧。”
然后把一块鱼片夹给了吴鑫，晓晓顿时脸色一变……
这娘心里眼里，就只有嫂子没有她，真的是看不下去了……
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