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乾启以前只收藏，第一次看人家做瓷器，转头向赵平问道：“你爸告诉我们，送你来的时候是学艺的，你学的什么？”

赵平笑起来，指向旁边一个老人：“我爸当时让我来学手艺，你看那边的拉坯师傅，他干了四十年，每天都是那样坐在那里，做同一种工作，那边刮坯的师傅，可以把碗坯修到透亮，灯下透明，鸡蛋壳那样，可还是一辈子坐在那里。手艺人，入了那行，走到底也是手艺人。”

宝珠走到挖足的师傅那里，蹲在地上看他削碗底，手艺纯熟，那小碗转着转着就有了底，匠人的动作行云流水，乾启走过来，在她身边蹲下说，“原来一个东西做成这么麻烦，除了要把矿泥又踩又揉，挤出空气，拉出型，再晾干，还要修。”

宝珠笑着靠近他说：“麻烦的在后头呢。”

大屋里，只有几个工人在画坯，赵平指着一个工人对赵老三说：“爹，你让我学手艺，那个专门画粉彩的，你知道一个梅瓶画好要多久？”

赵老三对这里没什么兴趣，想都没想说：“五天？”

“十五天！”赵平说：“快得时候一个月可以画三个，慢的时候就两个。你还要我学艺。”

宝珠脚步顿了顿，等乾启跟上，悄声说：“就算画好了，还不一定能烧的出来。确实辛苦。”

赵平跟上来说：“官窑的东西，本来就是以前给皇上用的，工序复杂点也能理解。”

“其实从这个角度来看，这些瓷器做出来，不用做旧，当日用瓷用也挺好的，至少精美漂亮。何必一定要做旧。”乾启有些遗憾地说，“……做了旧就不能用了。”

赵平说：“那当然，都是强腐蚀药水泡过的，摸都应该少摸，何况是用。但这些高仿品的使命就是被当成古玩去逐利，一般人也想不到要拿这个当日用瓷。”

宝珠靠近乾启说：“要说迷高仿品，那可不是现在才有，仿古瓷在康熙，雍正，乾隆年代可没少做，历代名瓷可都被他们三个仿过。”

乾启笑着点头：“首都博物馆有一只乾隆亲自题诗，仿成化斗彩的鸡缸杯。据说督陶官唐英督造的好几样高仿品，比原物还好。”

宝珠指着远处的一个鸡缸杯笑，乾启一看，正是自己说的那个。

就见宝珠又笑着说：“但人家仿了这些东西是为了追求前人高超的手艺，现在这些东西，就只剩下了一个功能，——骗人。”她靠近他，低声说：“不过我觉得你刚说当日用瓷的想法不错，就是估计太贵了，一般人不舍得。”

乾启转头问赵平，“一个那样的梅瓶卖多少钱。”

赵平说：“那样的……两万。”

乾启转头，对上宝珠一脸笑意，他若无其事地说：“你应该这样想，为什么民国的仿古瓷水平算是空前绝后？”

宝珠眼睛一转，说：“那时候算空前绝后吗？”

乾启说：“这只是一个相对的概念，当然我的重点不在这里，那时候仿古瓷多，做得好，是因为清末民初，皇上没了，窑厂还在，所以有大量的人想摸摸皇帝也摸过的东西，想用用皇上也用过的东西，民间大量的收藏热，窑厂就大量的烧制。”他靠近宝珠说，“……可如果只是单纯出于对这器物的喜欢，只是喜欢它好看，漂亮，不为收藏升值，不为东西本身值钱，为什么不能用？”

“不过……”他周围看了看，“这里的还是不够好，回头去赵平说的古窑场，咱们再看。”

宝珠没说话，只要看过瓷器的制作过程，就会发现，这种精雕细琢，一笔一划的勾勒，可以潜移默化的改变自己生活方式中的粗糙，令自己变得精致细腻，一如瓷器本身。

用漂亮的餐具吃饭，本来就是理所应当的事情，瓷器曾经最重要的功能，也不过是为了让人用罢了。