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周文亮虽然平时低调,不显山不显水,但他实力在这摆着呢。
周文亮已经量控制了,但抽烟又不能委屈了自己,大小也是科长,一个月九十九块钱,就天天吃肉,都花不完。
这还是明面上的,暗地里,钱更多。
但有钱,花不出去,也不敢大手大脚,这就让他对钱没什么执念了。
这个年代真好啊!
让前世一切向钱看齐的人,现如今却对钱没了兴趣。
欲望少而纯真朴实的年代。
虽然物资缺乏,可精神面貌真是后世没法比的。
……
周文亮一边跟何雨柱闲扯淡,一边问道:“三点多了,你们和面干嘛?”
小胖子抬头看了看,何雨柱说道:“还能干嘛,不是你教我的吗,没事做点小吃,甜点什么的,让我送过去吗。”
“噢!”周文亮恍然反应过来,随后又说到:“我让你做亲自做,这样才有诚意,你怎么……”
何雨柱无所谓的摆摆手:“都一样,我在这看着呢,出不了错。”
“揉面要力道均匀,揉匀实了,那样做出来的面才能有嚼劲……”
周文亮无语,看着何雨柱在哪喋喋不休的教小胖子怎么揉面。
这小胖子没看错,就是电视剧中那个背叛傻柱的胖子吧。
“这是你徒弟?”
“不是,杨师傅的徒弟,我看他挺会来事,教他两手。”
周文亮点点头,一边闲聊,一边看着。
傻柱原来做的是糖耳朵,又名蜜麻花,因为油炸成型后,外形酷似耳朵而得名,
京城的南来顺饭庄的蜜麻花最有名。
与蜜麻花相似的还有蜜篦子(又称“蜜三刀”),原料配制与蜜麻花完全一样,只是形状不同。
它是三层平,中间竖划几刀,油炸后过蜜而成。
京城地道小吃,甜点。
蜜麻花色泽棕黄油亮,绵润松软,甜蜜可口。
不过,也太甜了,对于这时候缺糖的人来说,糖耳朵就是最好吃的,而对于周文亮来说,吃了两个腻了。
“你多炸点,水儿和雯雯都喜欢吃甜的,我走的时候给我装点。”
何雨柱拿着漏勺,在油锅里轻轻搅动,闻言点了点头:“没问题,今天做的多。”
主要是材料足,这是后厨啥都有。
周文亮亲眼看到,何雨柱装了两盒糖耳朵,盒子还是新的,是那种铝制饭盒。
该不该说,何雨柱懂事了,都知道主动给自己摆好饭盒。
瞧瞧小心翼翼摆放的,就跟精致嘛。
何雨柱摆好糖耳朵,给饭盒盖上盖子,周文亮笑呵呵说:“不错,那我就先拿走了。”
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