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第162章 净化肉汤（第1页）

第162章净化肉汤

不就是一个白菜…这有什么难…………

卜灵看着自己面前已经雕刻坏了的两棵白菜，想要回到十分钟前好好打醒刚刚说大话的自己，这玩意看着简单做起来怎么这么难！

他转头，一旁的知意在雕坏了两朵花后已经开始了第三朵的雕刻，并且这一朵做的有模有样，已经成功了一大半的样子。

不能输！

他继续闷头雕刻起了手里的白菜。

云溪回头看向两人认真的样子，满意点了点头。

副手有自己的想法并不要紧，重要的是如何将他们进行分配，如何才能发挥他们的专长。

等待两人的时间，高压锅中的高汤已经压好了，而这个时候两人的白菜也已经全部完成。

云溪将两人见到身边，带着教导的意思像他们说到。

“你们尝尝这个高汤。”

她从中舀出两碟子汤，递给两人。

两人闻着这浓郁的香味，迫不及待的尝了一口味道。

鲜香的味道瞬间冲入两人的头顶。

“好喝！好香！”

知意最先说出这句话，一旁的卜灵也不住点头，没错，确实好香。

云溪点点头道“那你们觉得这个高汤还差什么味道？”

还差味道？两人没想到云溪还会问出这个问题，他们面面相觑，沉默半天后摇了摇头，

这味道已经这么香了，而云溪的意思竟然是还差味道？

云溪没有急，她拿出自己提前准备好的打成泥的肉泥。

“这个是肉泥，有的时候肉泥不仅能用来做汤，还能用它来吸附一些脏东西。”

云溪没有吝啬的传授着。

“我给你们做一次示范，这个方式很简单，你们只要看一次就能学会。”

她把浑浊的汤倒进锅中，小火加热，等到汤微微翻滚起来时，将手中的肉泥缓慢的放入汤中。然后轻轻搅拌。

就见汤中浑浊的肉渣竟缓缓的吸附到了她倒进去的肉泥中，随着肉泥逐渐成型，锅中的汤也变得越来越清澈。

“不借助机器竟然能做到这个地步？”

卜灵和知意没有想到还会有这样的做饭方式，毕竟在他们单纯的想法中，想要让汤汁变的清澈，那可以用离心机啊！

知道他们想法的云溪耐心解释道“理论上是可以用离心机，但是那甩出来的味道和这种使用食物做出来的味道可是完全不一样。”

云溪说完又取出了一点汤交到两人手里。

“你们可以再尝尝，看味道是否有些不同。”

要说刚才还对云溪有些怀疑的两人，在看到了云溪的操作后已经服气了许多。

做饭比的就是一个对食材的了解程度，而云溪这明显已经理解的登峰造极了。

看着两人佩服的目光，云溪也没有居功，她淡然道“这都是先人的智慧，我也不过是原版原做出来而已。”

等到汤汁全部做好，云溪还未做完，而在她身边的两人已经麻了。一道菜竟然有这么多的工序，他们从前也没有觉得这么费时间过呢。

不过。两人看向云溪，在她这里他们两个确实学会了很多，感觉这一天学到的要比以前学的都要多，云溪不仅做事认识，更重要的是她愿意教也肯教。