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第145章（第2页）

「嘶，這蘸料費怎麼比鍋里撈那邊還貴？辣椒油還得收錢？」

小二滿臉堆笑：「是這樣的，客官，咱們店是調配好的秘制蘸料，搭配著羊肉那是一絕，辣椒油是現炸的，更香！您聞，現在飄過來的就是別桌的辣椒油香味。」

這位食客皺起鼻子，嘿，還真是，有種異樣的香味。

於是，等他這桌點的菜上齊，就有小二在一旁指導。

「您可以自行往芝麻醬碗裡添加蔥花、香菜和辣椒油，不過我推薦您先嘗嘗原本的滋味。」

食客看了看面前的蘸料碗，裡面用某種調料汁寫了個「方」字，還挺特別的。

聽小二的，攪拌了一下這碗蘸料，然後將信將疑地拿起筷子嘗了一小點。

「這芝麻醬真香啊！」

「您要是能吃辣，加了辣椒油進去更絕呢。」

「能，我愛吃辣，要不然我幹嘛點這辣椒油。」

此時銅鍋里的清水鍋底也煮開了，食客把店裡送的一小塊羊肥肉丟進去煮，然後就開始下肉。

這新店的「羊肉卷」顏色很是漂亮，形狀相比老店的牛肉捲來說也有進步。

方念真精力有限，而且她的羊肉暫時還不是現切的，沒辦法把羊肉部位分的那麼細，索性只分為了「肥牛」和「瘦牛」兩種，其餘的基本就是和「鍋里撈」那邊差不多的菜品。

吃到中途，小二又上了半頭糖蒜，不過這是剝好了皮的。

「這是小店免費贈送的糖蒜，可做解膩用。」

方念真是打算把涮羊肉配糖蒜這個習慣給培養起來的，開業期間免費贈送，後面就得原價買了。

主食配的則是蛋炒飯和手擀麵，多數食客還是會選擇手擀麵，主要原因還是手擀麵性價比高。

吃到尾聲，小二又殷勤地給每位食客奉上一小碗「姜撞奶」。

「開業特惠，免費贈送。」

這前前後後的各種贈送下來，本來還覺得涮羊肉貴的食客也滿意了些，「這涮羊肉果然與鍋里撈那邊是不同的風味。」

這桌食客正起身想離去，卻看見遠處一桌客人吃得和他們不同。

「他們那鍋怎麼紅通通的？不是說只有清水鍋底嗎？」

小二趕緊解釋：「那桌客人吃得是『羊蠍子』，也是小店的新品，絕對是新雲州獨一份兒！這個就是辣味的，您剛才說這個蠍子聽起來不大好吃，就沒選。」

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