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第125章（第1页）

“好。”颜如玉在里头嚼他的螃蟹，说话含糊不清，“阿郎你吃不吃？”

展所钦自然是拒绝了。这年头螃蟹也不怎么便宜。

颜如玉今天难得食欲好，吃了那么多也不吐，路过月饼摊又说饿，顺理成章地得了一提现烤的苏式月饼。

颜如玉从马车里探出脑袋：“阿郎，中秋的话，应该给干娘买些什么带去呢？”

展所钦道：“月饼螃蟹桂花酒，基本也就这些了。”

“可是这些东西干娘都不缺呀，她能买到的肯定更好。要不……我自己做？”

展所钦悚然：“做啥？做月饼？”

颜如玉信心满满：“是的！我去向祝瑞请教请教。而且做月饼没有油烟，也不担心呛着我。”

展所钦比较委婉：“要不还是做蒸螃蟹吧，那多香啊。”

颜如玉不乐意了：“你别瞧不起人，我真能做好的！”

“好吧好吧。”

把新店面需要的东西买好后，颜如玉让展所钦送他去了华严寺。祝瑞将自己的毕生所学倾囊相授，他道：“最重要的就是这个酥皮啦，一定要记得水油皮是油、水和面粉，油酥是油和面粉，你要按照我说的方法擀平卷起来再擀平……总之，开始的时候少做一点尝试一下吧。”

可惜颜如玉认真记下了配方和做法，唯独没记住祝瑞最后的这句劝告。他倒面粉的时候原本只倒了一斤，看看袋子里还剩下亿点点，颜如玉想也没想，干脆一起倒进盆里。

面粉多了，其他材料自然也要多，颜如玉这样稀了加油、干了加水的操作，最后的结果就是收获了满满两大盆的皮子。

颜如玉倒是也犹豫了那么一下，因为这个量好像和祝瑞跟他比划的“这么大个面团”不太符合，这明显是“这——么大个面团”。

但是应该差不多吧，颜如玉尝试拿一小团水油皮包上油酥，擀平卷起擀平卷起……这个步骤完成得像模像样，给了颜如玉极大的自信，他把皮子包上馅儿，放炉子里烤上。

展所钦这会儿也从花圃回来了，他的伤好得差不多了，打算继续开始培育他的玫瑰了，于是趁着今天凉快，便去了花圃给花浇浇水剪剪枝，为之后做准备。

听见他进门的声音，颜如玉兴高采烈地出来：“阿郎，等着吃我做的月饼吧！”

展所钦强颜欢笑：“好期待哦。”

颜如玉推着他进厨房：“快点快点，你说回来给我蒸螃蟹的！”

这个简单，把螃蟹洗洗，清理干净跟姜丝一块儿蒸熟就行了。等待螃蟹熟的时候，展所钦又切了点姜末，倒上醋和白糖：“这样蘸着最好吃。”

颜如玉馋得像峨眉山的猴子一样上蹿下跳，不停咽口水，两只螃蟹的任何一丝肉他都不会放过。