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没有电动打蛋器，也只能够用手动的了，明妤清楚自己的实力，无论如何都是做不出来的，让自己达成泡沫明妤觉得最终自己的胳膊就不是自己的了，所以这样的体力活还是交给力气大的人比较好。

明妤是将黄油的做法教给了陈婆子，然后果然陈婆子做出来的黄油，毕竟做西式点心黄油是必不可少的，看着那黄油，明妤发现要比现代的质量还要好。

烤箱也是有的，本来在厨房这里就是有烤箱，所以现在明妤倒是不用再想办法让人做烤箱出来，于是，明妤决定开始烤蛋糕还有曲奇饼干。

曲奇饼干不用打发的蛋清，也是现在最为容易去做的，于是明妤就开始带着四个厨娘做，看着那旁边准备的干果还有果干，明妤觉得做出来的东西要比自己想象中的好。

而那些厨娘显然也不过花瓶的存在，明妤不过只是示范了一遍她们就是能够上手了，最终做出来的东西要比明妤的还好，让明妤清楚的认识到了果然术业有专攻这句话不是随随便便来的。

对于这些明妤自然乐见其成，她带着这些厨娘的目的不就是希望她们能学会，要不然贺寿的那一天自己不知道要忙活到什么时候呢！

等着第一炉曲奇饼干出来的时候，两个婆子说自己手中的牛奶（蛋清）已经打发成泡沫状了，明妤过去看了看，也要比自己想象中的完美，明妤笑了笑，觉得这些似乎要比自己想象中的还要顺利呢！

明妤让两个婆子休息，又让另外两个婆子上来重新开始打发牛奶还有蛋清。

这个时候曲奇饼干就放温了，明妤先是自己吃了一块，尝了尝，有些享受，好像是自己已经好久没有享受过曲奇的滋味了。

明妤吃了一块里面放着草莓果干的，觉得味道还好，看着身边的人都是眼巴巴的看着，笑道：“你们都尝尝看看味道怎么样。”

陈婆子最先拿了一块，吃了一口眼睛一亮：“刚才闻着味道就是觉得不错，现在尝了果然味道很好，难为姑娘是怎么想出来的。”

明妤淡淡一笑：“这可不是我想出来的，这应该算是西洋那里的点心，我听着别人说过一次，所以想着看看能不能够做出来，倒是真的能够成。”

明妤看向两个厨娘：“你们可是学会了？”

两个厨娘都是说学会了，于是明妤说道：“好了，接下来就看你们了，我带着另外两个做另一样点心。”

在做的自然就是蛋糕了，有了特定的模具明妤也是能够做成很圆或者很方的蛋糕出来。

拷出来之后陈婆子看着那松软的蛋糕也是啧啧称奇，明妤淡淡一笑，开始教两个厨娘如何进行裱花，说起来，自己也不过就是一个半吊子，只会一两种花样而已，而让明妤觉得很是惊喜的是，有一个厨娘很是手巧，青出于蓝设计出来了其他的花样。

明妤又放上了水果作为装饰，做出来的东西很是漂亮，清浅就笑着说道：“姑娘，看着这些，奴婢都是不舍得去吃了。”

这话让明妤笑起来了：“再怎么好看这也是吃的东西，自然就是要吃的，快把这两个都切了，我们一人一点尝尝。”

听着能够尝尝周围的人都是觉得很是高兴，立刻就有人上前分了，自然分到明妤手中的是最好的，只是明妤并没有吃多少，只是吃了两口觉得味道不错就是放下了。

最后蛋挞也是做的很是成功，真的让明妤觉得很是惊喜，其实明妤想着的是三样东西自己能够做成一样就好了，虽然这样的目标有些低。

而有这样的成功，让明妤对做出来雪糕也很是有信心，决定下午就过来做。

现在基本上快要到吃午饭的时候了，明妤要回去陪着文老太君吃东西，看着这里还有几样不错的东西就吩咐人放在食盒里面带着回去，有对陈婆子说道：“将今天上午这三样东西都多做出来些，然后下午的时候我再过来一趟。”