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隔壁铺子里的老板惊讶地问道：“束小姐，你这种小餐厅，有必要起这种高大上的店名么？还是实事求是一点，改成平民食堂之类的店名比较稳妥吧？”

茉莉看起来脾气很好，笑道：“我对自己的手艺有信心。”

“哦？你在厨师学校学过？现在是几级厨师了？”

“那些只是包装和面子，我的手艺是祖传的，市面上没有。李老板，明早开业，你要不要来试吃一下？”伸手不打笑脸人，茉莉笑盈盈地看着对方。

“好啊！”那李老板不差钱，对口腹之欲也是蛮有要求。

茉莉将早就准备好的菜单贴在店铺的橱窗上，按照计划，她招聘了两个服务员，一个洗菜工，没有招聘专业厨师，因为剩下的活计她全部包了。

茉莉今晚没有回去租屋，而是留在店铺里，将铺子打扫得一尘不染窗明几净。

很快到了第二天，凌晨四点，在闹钟的催促下，茉莉匆匆地起床。

第一天开业的菜单，主打菜是白玉猪手和青龙戏水。这种白玉猪手用十八种香料精心煨煮炖烂而成，这些香料的配方都是独一份，而且对人体无害，甚至能够从某种程度上帮助消化和健脾消食。青龙戏水则是一种风味独特的汤羹，其中包括三种肉类和三种绿色蔬菜结合而成，每一种配菜的味道都非常浓郁，但是六种食材配合在一起却丝毫不会串味，反而各有各的风味和特色，吃起来口感丰盛。

副菜包括市面上常见的椒盐虾、四喜丸子、八宝鸭之类，也有茉莉在尚食局学来的精致点心，如荷叶芙蓉卷和青团滋油酥。林林总总大概是二十多种口味。

正午一到，出来觅食的客人越来越多。附近写字楼里的高级白领也纷纷下班出来寻觅美食。茉莉在门口点燃鞭炮，左右两边各自放了三只漂亮的花篮。花篮是以前的大学同学专程送过来的，在朋友圈里看到茉莉的遭遇，又得知她准备涉足餐饮行业，便纷纷表示了理解和支持。

隔壁店铺的李老板第一个冲了进来，嘴里兴奋地嚷嚷道：“香！真香！小妹，赶紧给大哥瞧瞧，做了什么好吃的？”

茉莉奉上美食：“今天初次营业，一律打六折。”

门外的客人嗅到浓郁的香气，纷纷顿足，然后试探地进来点餐。

随着客人越来越多，茉莉开始忙碌起来。幸好她早有准备，饭菜管够。

“不愧是御膳房！这菜，跟大饭店有的一比！不，甚至更好吃！”那些客人尝到新鲜美味的菜品，纷纷发出惊叹声。

“老板，这菜是你自己做的，还是特级厨师做的啊？”有客人好奇地问。

“小本生意，怎么可能请得起特级厨师，不瞒大家，全是我一个人做的。”

“厉害啊！”那些客人赞叹道：“这味道，简直可以上电视台的美食栏目了，比所谓的名餐厅还要出色！”

一天下来，茉莉收获大量好评，到最后菜品供不应求。

试营业很成功，俗话说酒香不怕巷子深，茉莉的御膳房很快就在附近打出名气，成为周围商业圈中熠熠闪光的一颗新星。

御膳房做的是名副其实的御膳，用料考究，真材实料，绝对没有半点掺假。所以茉莉的餐厅成本不低，可是她很懂得养生之道，直接加入了古典的养生方案，既可以让客人吃得舒心满意，又能吃出健康和生机来。

没错，茉莉玩出了新花样，那就是养生御膳，因为现在的都市人不缺钱，在吃食方面更是舍得花钱，健康和美味一样重要，茉莉很聪明地二者兼顾，很快就在圈子里红火起来，随着顾客量的增大，茉莉适时地推出了新型点餐模式，平时除了供应那种普通菜式，茉莉也做了不少高档菜，如此便能吸引那些有身份的豪客。

三个月后，茉莉买下东边的铺子，扩大餐厅面积，招聘更多有素质的服务员。