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“那贤弟以为价格几何？”王具想要知道谢锦秀的底价，这样你出价我还价，自己就不会吃亏。“王学兄，你先听我说，这鱼要卖，也得有个章程，我这鱼是分批成熟，每日里都要来回运送，所以要是想买，自己过来拉，出了水田我这概不负责！”谢锦秀直接说着，运送鱼去镇上，肯定有损耗，但是来回安排马车麻烦，他并不想那么操心。“如果可以，请你出价！”谢锦秀转着茶杯，不慌不忙的说着。“运送中损耗，这个，，”王具有些迟疑。“价格合适，我可以再三王兄两个运鱼的技巧！”谢锦秀老神在在的说着，当然价格不合适，就别想知道技巧了。“那好，我们从别人购置八十文一条大鱼，这里我给一百十文！这个价钱如何？贤弟！”王具期待着谢锦秀点头，只见谢锦秀嘴角含笑，就是不答，新的菜谱上桌，至少一两银子一份，想想中间的价值，谢锦秀怎么可能答应，而且稻花鱼真的不错。所以谢锦秀但笑不语。王具心里有些拿不准了，听音揣测，这位锦秀贤弟的想法到底是什么？想卖呢？还是不想卖？那么多水田里养鱼，就是做鱼干也能做不少，可是鱼干并不好吃啊！王具想着那些黑乎乎的鱼干，觉着眼前得谢锦秀肯定小孩子用说笑让自己加价。这么想着，王具就觉着对方别看年纪比自己小，似乎成算倒是比自己多。谢锦秀那边看着王具不再开口，他就跟别人闲聊起来：“朱师兄，打算怎么料理你钓上来的鱼？”“嗯？我钓上来的鱼？”朱建平就是一愣，里面确实有几条大鱼，有些舍不得，“过夜的话，这些鱼就不好带回了吧？”大家都吃完了饭，每个人的鱼篓还在垂钓台那边放在水里养着，鱼都活蹦乱跳的，但是要是拿回去，却不容易。“不若变成烤鱼片如何？”谢锦秀笑着问。“什么是烤鱼片？”朱肩平真的奇怪了。谢锦秀对着谢家云摆摆手，谢家云笑着躬身去准备，等一会儿的功夫，谢家云就准备了两碟烤鱼片出来。“家有鱼田，所以就想着弄些用鱼能做成的零食，好在我自己觉着味道不错，几位兄长尝尝！”谢锦秀做了个请得手势。前日的那些东西，很多在李氏看起来无用的，其实都是用来制作了烘烤鱼片的家伙事，铁丝，镇上做的能够隔热的板子，上面的东西很像是瓷，但是能够隔热，这样对于烘烤鱼片就很有帮助。只是没想到王具是宾云楼的少东家，所以这个提前准备和宾云楼谈售鱼价格的烤鱼片，倒是提前用上了。“王师兄，尝尝口味如何？”谢锦秀脸上笑眯眯的，看着是那么的温和，也不知道为什么，王具总觉着自己这一尝，可能就是落了什么套了！可是其他几人都已经把烤鱼片拿了起来，品尝了起来，刘句声尝着眼前就是一亮。“锦秀贤弟，家里可是富余这些鱼…”刘句声卡了壳。“烤鱼片，刘师兄！”谢锦秀善意的提醒着。刘句声点点头：“不错，不错，贤弟也是知道，我们家里经营银楼，平日里也要准备吃食或者点心接待贵客，不知道这个价格几何？”“不知道二两银子一斤如何？”谢锦秀一点没有自己狮子大开口的觉悟，反而眯着眼睛说着：“我跟师兄几人交底，这个鱼片要烤出来没有烟火味道，可不是那么容易的，烤制器要特制，用的还是上好的木炭，还有诸多调料，可都是要银两的！”听着谢锦秀这么说，再看看干净的鱼片，大家自然就相信了，他们自己又不是没有烤过东西，就是烤肉等等在县城里面也都是吃过的，根本就找不出一块没有烟灰的，可是这个烤鱼片就做到了，既没有烟灰，也没有烟火气息。“可以，贤弟这里有多少，这个东西易于储藏么？”刘句声已经一叠声的问了出来，家中的生意，他也是有了解的，都说进行举业，他们这些家里有产业的，一般也会两手抓教学，要不然王具也不会一看着水田，就想着给家族里的产业谋取利益，这也是他们作为家族继承人的一项考察。“学兄看看那水田里的鱼，再看看这条大河，你说你想要多少呢？这个肯定易于储藏，即使不小心有些发软，口感也适宜，而且我们的保存方法得当，自然就会放的久些！”储藏，谢锦秀这个问题已经考虑过，对于怎么封住与空气的接触，他想到的是前世包裹软糖的米皮，米皮可以短时间封住空气中的湿气不会让里面的鱼片变的湿沉，在外面加上牛皮纸，就可以放的更久一些了，只是这些自然不会和在座的人多说。