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在端午节当天，村子里所有人都会聚在一起，观看龙舟比赛。每户选出一位代表参赛，分成几个组进行比赛，每组五个人。获胜的那一组，就会一人获得二十个包子的奖励。

包子的面粉和馅料，每家每户都有份，肉也是大伙凑钱买回来的。至于做包子，每户每年都会轮着做。今年刚好轮到里正景梓桦家。

提前三天，景梓桦便找了两个靠谱的村民，挨家挨户的收齐面粉和蔬菜，每户再出十文钱肉钱。临近时，再由专门的人提前一天上街买肉。今年出面粉，明年就出菜，每年轮着来。

对于这样的分配，村民都比较满意，促进村民之间和谐相处。大家对这样的节日也抱着期待心情，一来为了庆祝上一季粮食丰收，二来也希望下一季风调雨顺。

专门负责的人将收上来的面粉和蔬菜搬到里正家，再找几个手脚麻利的妇女帮着做包子。今年，最高兴的还是赵氏，终于轮到自己家做包子了，以往每年看见别人家做包子，她就羡慕不已。做包子正是展现实力的时候，每家手艺不同，口味自然也就不同。做的好的，脸上自然有光。

赵氏满怀期待的幻想着，说不定还能从中捞点油水。没想到景梓桦毫不犹豫的将这件事分配给了谢淑惠去做。还让赵氏帮忙打下手，她一听，黑着脸不乐意。拍拍屁股，走人了。

帮手是谢淑惠自己找的，面粉和馅料，有多少做多少，剩下的大伙一起享用。绝不允许藏私，一旦发现，永远不得参与村里的任何活动。

吃过早饭，谢淑惠便开始着手准备，请的帮手也都到了，汪芳和景娇娇母女俩。四个人应该差不多了。村里总计四十户人家，每户出十文钱，猪肉十文钱一斤，也就是四十斤猪肉。

景娇娇母女俩洗菜，汪芳和谢淑惠和面。面和好之后，还需发酵一下才能做，所以先和好面再做馅料。几人边做事边聊天。

“淑惠姐，你娘家可有划龙舟比赛？”景娇娇心思单纯，什么事都好奇。

“我们谢家村可没陡石坡这般热闹，家里条件好的也会蒸包子，熏艾草。家里穷的最多也就熏个艾草罢了。”

每当逢年过节，父亲都会记得很清楚，也会做好吃的给他们。平时生活本就差，也只有这时候可以做一顿好吃的。所以，谢淑惠最喜欢过节了。

每当端午节，奶奶也会做包子给他们吃，不过一人只有两个，还是素馅的。对于嘴馋，又正在长身体的孩子来说，哪里够吃。一闻见别人家传来的炒菜香味，恨不得多吸两口，解解馋。

“每年端午节我们都会划龙舟、做包子，可热闹了。我保证你会喜欢的。”景娇娇歪着脑袋对谢淑惠说道。

这样的活动谢淑惠还是第一次参加，心里抱着一丝期待。

面粉太多，用小木盆根本和不了，谢淑惠直接用了家里的大木盆，汪芳和景娇娇还拿来了自家的木盆。看起来简单的事，做起来一点都不简单，光和面粉，谢淑惠就出了一身汗。

接下来便是剁肉馅，景娇娇母女俩洗好菜也来帮忙。每家每户提供的菜都不一样，往年都是肉菜一起，做成杂菜馅的肉包子。今年，谢淑惠却变了花样，分开来做。

切好肉馅，再将菜切成细末，撒上盐滤干水份。按照自己以往做包子的习惯，将锅里烧热，将肥的肉放进去煸一下，再倒入瘦肉，翻炒之后加入姜蒜等调料，再放入菜进行翻炒。还没出锅，香味便引得在场几人直咽口水。

为了保证公平，景梓桦都会事先吩咐，包子的大小要基本一致，这样也不会落下话柄。天气热，包子馅凉的时间就会慢一些，她将馅放入井里，这样凉得快。

接下来便是擀皮，四人一起擀，能节省不少时间。擀包子皮跟饺子皮完全不一样，还得需要一定的技巧。饺子皮只需厚薄均匀即可。而包子皮，需要中间厚，边缘薄。这样，做出来的包子才均匀。擀完之后，谢淑惠拿出馅，已经凉得差不多。接下来，包好就可以上锅蒸了。

谢淑惠事先已经将蒸笼清洗干净，还有桑叶。每个包子下面垫上一片，蒸出来的包子别有一番风味。自打黄迎砍了村子里的桑树，这些桑叶还是谢淑惠去谢家村采的呢。用大半天的时间才将包子做好，几人心灵手巧，做出各种造型。出笼时，胖乎乎的包子带着面香，还混合着桑叶的清香，几人围着蒸笼忍不住直流口水。

明日才是端午，天气热，怕放坏。晚上的时候，放进井里，明日取出来热一下就可以了。

翌日，天刚亮，村子里便沸腾起来，所有人都聚集到江清河边。参加龙舟比赛的很早便开始准备，期待能够赢得这次比赛。奖品虽然不是丰厚的大礼，但是，却很有吸引力。对于家里贫困的人来说，足够一家子打打牙祭，解解馋了。