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张嬷嬷闻到香气进来,瞥见站在边上傻愣的翠柳和莲心。
上前一人一指头,推了推。
“你们两个没瞧见小姐忙吗?不知道上去搭把手?”
见苏乐云要拿东西,张嬷嬷眼疾手快,“小姐,老奴帮你吧。”
“嬷嬷,你别怪她们,是我让她们不用帮忙的,嬷嬷也歇着。”苏乐云加入调味,将锅盖盖上。
她将准备好的配菜一一摆到碗里,随后将焖了一会儿的菜倒入碗中。
看着苏乐云行云流水的摆盘,张嬷嬷生出几分困惑,若说烧菜做饭,许是小姐在荆州时学会的,可这等精致的摆盘,是怎么学来的?
“嬷嬷,莲心,翠柳,你们替我尝尝味道。”
苏乐云取了小碗,各自夹了些出来。
翠柳早就闻着香味,忍不住了,上前拿过筷子夹了一口,双眼登时一亮,嘴里一阵含糊:“小姐,好好吃!”
莲心吃得斯文,但咀嚼的速度快了几分。
等到食物下肚,开口道:“小姐,这鱼肉没有一点腥味,入口即化,您是怎么做到的?”
“不同食材去腥的方法也不太一样,像鱼一类的海鲜,不论是清洗还是去除内脏的时候,都用温水多过几遍,就能极大程度的去除腥味了。”
苏乐云尝了一口,确保煮的没有问题,这才回答了莲心的问题。
“原来是这样。”
“好了,快把菜端去屋里,翠柳,你走的快,去请娘和兄长过来。”
“是,小姐。”
等莲心和翠柳出了厨房,苏乐云看向站在一侧若有所思的张嬷嬷,“嬷嬷,怎么了?”
“小姐,你到底是侯府的嫡女,厨房这些地方,还是少来的好。”
张嬷嬷的担心不无道理。
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