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第201章 叫化野鸡（第2页）

沈袭玉看着他，只见他眉头深锁，“原本老汤的秘及是由唐伯保管的，他是我们家酒楼第一代厨师，但是昨晚上他去柜子里拿的时候，发现那写有秘及的小册子竟然被虫蛀了，失了方子，这也是为什么欧阳宏制作出来的老汤味道没有真正的老汤，也是因为少了这几味野菜。”

“唐伯既然是保管的人，又是第一代厨师，难道就不记得那些秘方上面写了些什么吗？”

唐云叹了口气，“唐伯毕竟年纪大了，这些年，我们一直用的是真正老汤的底料，为了避免秘方外落，都是加入一部分新鲜食材，加上真正的老汤底料熬制的，所以这一下子他还真的想不太起来呢，他只是印象中，应该是一些野菜。所以我今天找小玉你一起上山采野菜。到时候现场熬制汤味，以小玉你的天生味觉，想必一定可以找到真正的配方！”

“好吧，反正庄叔他们考试也要三天，这三天我也没事可做，就陪你上山找野菜吧，孟大哥，你要不要一起去玩啊，山上可是有很多美味噢？”沈袭玉故意诱惑他道。

“去就去，反正本公子也是闲着无聊，就当看风景吧。”

唐云一听沈袭玉同意了，立即就要起程，却被沈袭玉拦住了，她吩咐唐云让人准备一些食材，到时候饿了就直接在山上现做。

唐云让酒楼的管事一一准备了，放在马车上面，唐云依旧骑马，孟绍当马夫，沈袭玉坐马车。

管事不放心，因为他们去的那座山传闻有猛兽出现，所以拿了唐云早年的弓箭出来，唐云笑笑，其实以他现在的身手，那些猛兽却未必能伤害到他，但是孟绍可是没功夫的，拿着就拿着吧。

三个人走了大约有小半日的路，快要到中午的时候，才来到一座山脚下，这里便是长寿县有名的玉柱山了。

接下来爬山，可没法骑马，大家只能把东西都背在身上，孟绍和唐云好歹是男人，怎么好意思让沈袭玉来背呢。

沈袭玉笑笑，如果这两位都是她的灵仆的话，她就算是把马车也变进空间也没事，但是现在她却是不会这样做，那不是没事找事么？

唐云今天特意换了布衣，后背还背了一个箩筐，手里还拿着一把小药锄，一路上遇到一些很平常的野菜，他也都挖了下来，放进背箩筐里。

“唐伯说，昔年先祖创这道老汤时，所用的材料，除了一些药材是珍贵的，其它都是普通的食材，他让我不要好高骛远，把一些能采到的野菜全都采下来，以免错漏。”

沈袭玉认真的听着唐云指着某株小草说，这是什么，那是什么，一时也学会了，采起来特别的欢快。

她和唐云倒是认真的在找野菜，孟绍纯粹是来玩的，你让县长公子替你挖野菜，你还是省省吧，别给你挖一堆有毒的，毒死你。

就这样他只顾看风景，居然还好意思抱怨腿疼，唐云和沈袭玉同时鄙视了下他，不过看看日头，估计已经过了晌午了，还是先坐下来休息会再说吧。

唐云将水壶递给沈袭玉，沈袭玉微笑摇摇头，示意自己有，她喝的是灵泉水噢，不但补充体力，而且有营养又让人感觉精神百倍。

“小玉，你不是说上山有好吃的吗，好吃的在哪里呀，本公子要饿死了。”

沈袭玉鄙视的白了他一眼，“唐大哥背了那么多东西，也没见人家说饿呀，你一路空着手跟后面游玩，还累着你啦，想吃好吃的，还不赶紧动手生火，把背包里的材料都拿下来。”

一听说有吃的，孟绍立即有了兴趣，将背包放到地上，拿出那些材料，他也不知道沈袭玉需要什么，便一股脑儿都拿了起来，还跑去捡了干柴枝过来生火。

可怜他堂堂县长公子，什么时候干过这粗活啊，非但没生得起来火，反而把自己脸上搞的像花脸猫一样，尽是黑灰。

沈袭玉再次感叹了下，古代没有打火机，真是不方便，那火石蹭来蹭去的也没个动静。

不过这不在她的考虑范围，她拉起唐云来，“唐大哥，你不是带了弓箭吗，刚才一路走来，我发现了好多小动物噢，现在我们去打一只野鸡来，中午我给你们做一道好吃的叫化鸡。”

唐云只听过红烧鸡，清蒸鸡，还真未听过叫化鸡，难道是叫化子吃的鸡吗？

“你们还真猜对了，这道菜原本就是叫化子发明的。”

孟绍立即气馁的一屁股坐下来，“本公子是何人哪，居然要吃叫化子的食物，没兴趣，小玉，换道菜吧？”

“这道菜是叫化子发明的，并不代表它就是叫化子的食物，你们看见哪个叫化子那么有钱，天天吃鸡呀，是说这种烤制方法不需要太多的锅具。”

唐云手艺果然了得，没过一会儿功夫，居然就拎着一只野鸡过来了，沈袭玉动手杀起，他们歇息的地方恰好就在一条小河旁边。

她将野鸡的内脏都掏出洗净，然后又将调拌好的香料等物用荷叶包好，塞了进去，打开一个小包，里面是一些从封酒的坛口取下的封坛泥，加入水，和成泥状，然后开始一层一层的涂在鸡身上。