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第13章 第13章（第2页）

核桃是好东西，可以提高记忆力，还可以润肺定喘。前世她还听说过一个很有名的饭店就用核桃代替花生米做宫保鸡丁，据说十分好吃。原身记忆中这个年月已有花生，她回头也可以做个核桃仁和花生米版的宫保鸡丁。

也可以过水把核桃仁的那层苦皮去掉，用麦芽糖和冰糖做琥珀核桃。最好加上一点芝麻，芝麻的香配上核桃的脆又带有甜味，即使不爱甜食的也会忍不住想尝尝。

核桃这东西她前世也喜欢，只是太忙了，每天要找共享单车挤地铁，有时候还要算计房租，没耐心收拾它。

如今吃喝不愁，竞争压力不大，工作轻松，同事好相处，也有自己的时间，要不是时机不对，孙蔷薇真想现在就试试。

“姑娘，怎么了？”管事厨子见她愣住，禁不住开口。

孙蔷薇笑道：“意外，没想到还有这等野货。”

“姑娘怕不是话本看多了，以为王爷日日饮琼浆玉液，天天吃龙肝凤髓？”

孙蔷薇不好解释，佯装羞愧地笑笑：“有陈皮吗？”

“陈皮？”管事的想想，“那不是一味药？姑娘要那个做什么？”

孙蔷薇欲解释，忽然记起这里是北方，虽说有京杭大运河沟通南北，可大运河到不了岭南。陈皮入菜多在南方。宁王的口味浓油赤酱，府里的厨子皆是北方或京城当地的，不知道这点实属正常。

“我想放点陈皮。那东西有助于排除肠道内的积气。我担心王爷中午吃的太多太杂，晚上身有不适。”孙蔷薇不想给人一种过于事儿妈的形象，“没有就算啦。”

管事想想：“我好像听谁说过。”不待孙蔷薇开口就朝对面问，知不知道府上有没有陈皮。

正等着用了午饭去歇息的钱姑姑出来：“老糊涂了不成？库房里不就有。”

“有？”管事的奇怪。

钱姑姑进来，指着海味那一排，“岭南送来的。当时你还说咱们府里又没人懂医术，给咱们这个做什么。难不成当橘子皮一样泡水喝。”

管事恍然大悟，连声说：“对对对。”过去打开柜子就喊孙蔷薇。

孙蔷薇看到陈皮禁不住说：“我怎么好像在哪儿见过。”脑海里忽然浮现出一段不属于她的记忆，“我想起来了，我也有这东西。”

两人不由得看向她。

孙蔷薇以免日后生出不必要的误会，“有一年我父亲遇到一个南方来的客商，没钱了要把这东西卖给我父亲，我父亲觉得他出门在外挺不容易，就把他的陈皮全买了下来。

“京城的大小饭馆极少用陈皮，家父也不会用，便一直放在家中。我那些伯父伯母不识货，桌椅板凳都被他们弄去了，独独留下一大盒子陈皮。昨儿晚上朱大人连同书一块给我送来，我往屋子里搬的时候看到过。”

钱姑姑道：“既是你家的东西，那姑娘好生收着吧。只是这些咱们也用不完。”

孙蔷薇点了点头，取出一片。

管事不禁问：“这就够了？”

“还不知道王爷能不能接受呢。”

这话在理。

管事帮她拿一些干笋就把库门锁上——回厨房用饭。

饭毕，孙蔷薇看看漏刻，离天黑还有一个时辰，就把鸭子先炖上。

盯着炉火的时候很无聊，孙蔷薇打算找管事要些核桃上锅蒸，然后下冷水，核桃裂开好取核桃仁。