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邓国庆跟着阮老头子进了一号作坊,一号作坊里制的是红糖,作坊里十来号人按部就班的做着自个分内的活,操作着奇怪的工具给甘蔗榨汁的,搅拌锅里糖汁的,还有在木斗子里翻糖晾糖大家都安安静静的,就算是见到阮老头子带了个脸生的陌生人进来也没什么不满的表情,甚至问都没问一句。
邓国庆心里暗惊,恐怕这阮大队长在大队里的威严很足啊,居然能把这帮没什么文化纪律的乡下人管的服服帖帖的。
这也不怨邓国庆会这么想,他也去过不少公社的大队,并不是每一个大队的社员都听话的,很多大队人心不齐三天两头的闹,所以没进来之前他还以为阮老头子会被社员们刺几句呢。
毕竟制糖是大队的机密哪能随便让陌生人来看。
不过就算是让他来看他也看不太懂,虽说大致能明白原理,但是制糖作坊里的工具他从没见过。
阮老头子领着邓经理往冷却红糖的地方引,“这就是我们大队里产的红糖,尝尝?”说着阮老头子从墙上拿下来一个挂着的木勺,挖了一勺出来。
邓国庆确实想尝尝,于是用帕子擦了擦手心才张开手。
阮老头子将红糖缓缓倒上去。
邓国庆并没有急着吃,而是低头细细的看。
这红糖跟他从前见过的红糖都不太一样。
像是百货大楼和供销社里面贩卖的红糖,夏天比较容易结块也容易融化,再跟眼前的红糖一对比,肉眼可见的杂质也更多,百货大楼的红糖质量还比供销社,但杂质也不少,只不过现在的人大多吃粗粮,对精细方面没有那么计较,反正红糖只要甜就行了。
而且这年头虽然大家伙都实诚不作假,但人人都将节省二字刻在骨子里,所以像是制糖这种工艺对过滤方面就没那么讲究。
再一个就是原材料的原因,现在的甘蔗品种一般含糖量较低不太能出糖。
因而,清河大队的糖只用肉眼看质量就胜过了市面上大部分的红糖。
清河大队的红糖放在鼻尖甜味香浓醇厚,外形呈晶体状和粉状,干躁而疏松,不结团,十分细腻。
邓国庆探出舌尖轻轻舔一口,不由得瞪大了眼。
这糖比百货大楼里售卖的糖甜了十倍不止,入口有一种回味无穷的独特蜜味,且没有任何奇怪的异味。
邓国庆所说的异味也不是说红糖变质产生的难闻气味,而是因为工业落后运输缓慢导致难以避免的焦涩苦味,隐约有发酵的刺鼻酒气。
阮老头子没着急问评价,一来是对清河大队的红糖质量十分自信,二来是光看邓国庆那一脸惊喜的表情他便知道答案了。
——
(感谢宝贝们的催更和礼物笔芯!)
第135章京都传来的消息
“好!好!太好了!”邓国庆止不住的夸道:“阮大队长,我这辈子还没吃过这么香甜细腻的红糖,简直太棒了!!!”
邓国庆激动的抖了抖嘴皮子,一双小眼亮的惊人:“跟你们这个糖一比,外国的糖都不算个啥了!”
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