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“额……也行吧!”
原本嬴飞羽是不打算制造啤酒的,但瞧了瞧手中的小龙虾,总觉得有点遗憾,所以勉勉强强的答应下来。
反正也就是出个制造方法而已,剩下的他可就不管了!
至于什么时候能够酿造成功,就看酒坊的那些工匠们了!
“多谢太子殿下……!”
见他点头,老货们赶紧拱手道谢。
其实啤酒的酿造方法并不难,只要将麦芽粉碎,再加入一些大米等辅料,和温水进行搅拌,加热到一定的温度后进行糖化,过滤杂质,留下澄清的麦芽汁。
将这些麦芽汁加入啤酒花,煮沸后冷却进行发酵即可!
不过在这个时代,啤酒花还不叫啤酒花,而是叫做蛇麻花,是一种药材,能够利尿安神,健胃消食!
将他加入到啤酒当中,不仅可以调节啤酒的口感,还可以防腐和澄清麦芽汁!
回到宫内,嬴飞羽便将这些都写了下来,派人送到了酒坊!
管理酒坊的是李玉堂和李玉泽两兄弟。
拿到太子给他们的配方后,当时就懵了。
“这麦芽不是熬糖用的吗?怎么还能酿酒?那得是什么味儿啊?”
李玉堂五官纠结,不解的挠着脑袋。
“是啊!还要加入蛇麻花?这不是药材吗?”
兄弟李玉泽也十分费解,这到底是熬中药啊,还是酿酒啊?
随后两兄弟又将此方交给酒坊的几个酿酒大匠看,同样也是一脸懵!
“要不……咱们就按照太子殿下给的方法试试吧,或许真有意想不到的效果呢?”
“对,试试吧,反正也不费劲!”
“最好少酿一点,免得浪费粮食!”
“对,对,少酿一点……!”
几位酿酒大匠都是百姓出身,深知粮食的来之不易,为了避免失败浪费,建议只酿造一点点,先试试看,不行的话再进行改良。
两兄弟点头答应,随即按照方法,酿了一点,装到罐子里,等待发酵。
七天过去,兄弟两人将酿好的酒拿了出来,缓缓倒入碗中,出人意料的事情发生了。
随着淡黄色液体的缓缓流出,屋内顿时充满了清香。
与五粮液浓郁的酒香不同,这是一种沁人心脾的清香,细细品味,似乎还凉丝丝的,让人很舒服!
“滋滋……”
与此同时,还有丰富的泡沫扬起。
这一幕,顿时吸引了两兄弟和几位酿酒大匠的注意!
“这是为何?”
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