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第380章 猪是硬通货（第1页）

被这三个成年人热切的目光一注视，白青瞬间有一种压力山大的感觉。

要不是白青有着二十年的记忆积累的话，此时的他，还真有些慌。

二伯难得开口，所以既然他开口了，白青自然而然的也要帮他想个折。

白援朝可以说是当了一辈子的农民，他的那些见识，也都仅仅局限于农活上面，再加上他们家的条件也不是特别好，所以还不能搞一些太高大上的东西，根本就操作不了。

犹豫了一下，白青便想到了。

他抬起头来，看着白援朝，开口说道：“二伯，要不，你开个养猪场吧！”

嗯？

听到白青的话，白援朝和白跃进等人，都不由自主的将目光再次集中在他的身上，眼睛里闪烁着探究的神色，似乎是想要从他的口中，听到一个详细的解答。

从94年开始，猪肉就进入到了一个价格波动相对来说比较剧烈的时期，再加上经济大环境不好，所以猪肉嫣然都已经快成为很多老百姓餐桌上的奢侈品了。

在白青的记忆当中，自己的小学时代，猪肉的价格还是比较贵的，那会儿他们家可是双职工，经济条件不算差，但即便是如此，想要吃肉的时候，也大都是以鸡背来解馋。

虽然很多农村老百姓家里都养着猪，但是猪肉依旧供应的不够充足。

到99年，国内的猪肉产量，不过就是在4000万吨上下，但是很快的，将会迎来一个快速增长的时期。

97年经济危机的影响，正在逐渐的消失，而国企改制的工作，也是在逐步的结束，社会经济正在缓慢的恢复当中，人们对于肉的需求，也是越发高涨。

而在这个时候，规模化养殖还没有开花，仍旧是以农户单打独斗为主。

“这……行得通吗？这两年猪的价格，可不太稳定，都是赚一年亏一年，到头来，也没赚到几个钱……”白援朝的脸上略带着几分犹豫。

村里不是没有人养猪，但农民这块对于市场行情的把握比较滞后，所以往往是看到赚钱了，便一窝蜂似的养，然而等到猪都养大了，价格却又低，简直就是一个走不出的怪圈。

“最近几年，猪的价格波动确实比较大，但是伴随着市场经济条件的好转，国家对于猪肉的需求也是越来越大，所以养猪的前景还是比较广阔的，毕竟在咱们华夏人的餐桌之上，猪肉几乎是不可替代的食物，只不过想要挣钱，单打独斗的模式是不可取的，还是要采用科学的方法，形成规模化，做好防疫工作，这样一来，抵抗风险的能力就强。”白青笑着对着大家伙儿解释道。

规模化、科学化养殖，在这个年代，对于农民们来说，根本就是闻所未闻的事情，他们都还是用着土方法，也没将养猪太当成赚钱的路子，顶多就是想要赚个闲暇时候的外快而已。

所以喂得都是农作物的下脚料，营养性上比较差，所以猪长的也慢，虽然这样养出来的猪肉，吃起来味道确实是香，但是在经济层面，却并不是一个好的方法。

“你是从哪里听到的这些东西？”眼看着儿子讲得头头是道的，一边的白跃进忍不住有些疑惑的问道。

这些事儿，连他都不清楚，这个混小子是怎么知道的？不会是在胡说八道吧！