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宋爷爷很是欣慰，“那就好，那就好，修房子有要帮忙的就吱声，我和你宋奶奶干不动重活，帮忙盯着打个下手还是可以的。”

唐磊再次谢过老爷子，已经想好要早早将鸡汤熬了，回头给两老多送一些。

拆房顶

房顶拆开之后，孙慧慧也上前帮忙了，主要是老房梁很重，又是高空，换成别人得多人合作，还得小心翼翼，孙慧慧自己就可以，而且跟玩似的。

这效率不就快了么。

要知道霍老爷子他们可是按天算钱的，这也是在给家里省钱了。

之后的砌墙就用不到唐磊他们两人了。

“慧慧，把公鸡杀了吧，现在开始熬汤。”唐磊是有点打算的。

孙慧慧没意见，手脚麻利的将大公鸡处理了，公鸡毛还都收进了空间。

绝对是好习惯了。

唐磊将鸡骨架卸了出来，然后放锅里开熬。

孙慧慧帮着烧火呢，“只用鸡骨头么？”

好像和他们之前商量的不一样。

唐磊嗯了声，“多熬一些汤，回头用这汤给你烫个鸡丝，一样好吃。”

孙慧慧对于他的手艺已经认可，所以只有期待。

唐磊解释了下，“虽然霍老爷子他们挣工资的，咱们不用包饭，他们自带，但咱们作为东家还是要有一些表示的，我觉得鸡汤就很适合。”

反正就是多添两瓢水的事。

“他们吃人嘴短，效率肯定提升。”

孙慧慧点点头，“有道理。”

一大锅鸡汤熬了一个来小时，香味飘满了屋子，唐磊又将整个鸡胸放汤里煮。

煮的时间没多长，筷子轻松插透就捞了出来，晾凉之后用洗干净的擀面杖敲击松散再扒丝。

加黄瓜丝、盐、酱油、蒜末和烧辣椒碎。

为啥是烧辣椒而不是辣椒油，无他，省油尔。

稍微搅拌一下，凉拌鸡丝就成了。

“慧慧，你尝尝。”

唐磊夹了一大筷子递到孙慧慧嘴边。

孙慧慧直接一大口吞下，嘴边没法子夸赞，直接竖起大拇指。

又指指唐磊，那意思让他也吃。