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分卷阅读249（第3页）

也不知道该说“穷”还是“豪”了，就很难评。

不过?两人也不在意，开?心就好。

两人一直玩到晚饭时间才罢手。

因为她们想吃饺子了，酸菜馅的?。

那还等什么，简单收拾一下就开?始做吧。

“慧慧，你觉得是直接放肉馅还是放油渣渣？”唐磊问道。

孙慧慧伸出两根手指，那意思都?要。

唐磊能说他早就预判了么，“我先和面。”

因为面要醒发一些时间，利用这个时间来调馅就可以。

都?是做熟的?。

“你放水我来揉面。”孙慧慧已经将?衣服袖子挽起来了。

唐磊自然退到一边，“你来吧。”

不得不说，有劲的?人揉面会更劲道。

唐磊拿着水杯和筷子，边倒水边搅拌，直到没有干面为止，“可以了，你揉吧。”

他去?做馅料了。

跟慧慧要三颗酸菜，肉馅和油渣渣都?是现成的?。

肉馅可以直接用，油渣渣还要切几下。

家?里的?酸菜缸比较占地方，而且这玩意不沾油会更好，所以在前些日子，酸菜已经彻底发酵好并且味道也很好的?情况下，孙慧慧就将?酸菜缸收进?了空间。

这样俩缸酸菜完全可以吃到明?年的?冬天?。

唐磊为了让馅料更美味，在切酸菜的?时候用了一些小心思。

将?酸菜一个叶子一个叶子的?掰下来。

然后用刀将?厚重的?菜帮子片薄，这样的?酸菜切出来就都?很细，会更容易入味。

“看?我面揉的?多好，可光滑了。”孙慧慧又展示了下自己的?手，“一点面没沾上，这次我依然做到了三光，盆光、面光和手光，我现在可以说是一个成熟的?揉面师傅了吧。”

唐磊点点头，“必须是。下次教你怎么加水。”

孙慧慧有点膨胀了，“我看?着你加，好像我不难啊。”

她的?双手配合一定比唐磊要好，而且还稳。

唐磊挑眉，“那你知道做不同的?面食需要的?水量也不一样嘛，有的?面需要凉水和面，有的?面需要温水，有的?面甚至需要开?水来烫面，甚至还有的?饼需要一半凉水一半热水。”

孙慧慧立马抬手，“我再学?学?。”