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饭菜几乎会决定自助餐餐厅的营业收入。

余秋雨想着，一边抽出一张纸来，在纸上写写画画，最终确定了经营方案。

什么是促使消费者去吃自助餐的动力？

多半是消费者想要占小便宜的心理。

固定的价格，食材却并不限量，只要你不浪费，东西你随便吃，饮料你随便点，水果你随便吃。

不过，得有个规定的时辰。

现代人吃饭是讲究效率的，所以他们吃饭快，相对来说两个小时就够了。

但是古代人吃饭比较从容，讲究仪态。

所以，余秋雨考虑了一下，决定把就餐时间从以前的两个小时安排到现在的一个时辰半，也就是现代的三个小时。

至于菜呢？

余秋雨觉得，这些菜里边还应该增添许多儒食轩的招牌菜，也就是价格比较高的菜。

这样一来，无论儒食轩给出的价格有多么的高，他们也不会觉得自助餐昂贵。

余秋雨冥思苦想到了半夜，将古代人消费的心理给琢磨了个遍，最终确定了一系列的方案，在很大程度上完成了自助餐的方案。

随后，余秋雨抬头看了看夜色。

已经是深夜了。

她该睡觉了。

所以，余秋雨从桌子边站起身来，大剌剌地伸了个懒腰，吹灭了蜡烛后，摸着黑走到了床上，掀起被子钻进去后，大约是因为今日累坏了，所以余秋雨很快就沉沉地睡了过去，就连呼吸也变得格外地均匀顺畅。

余秋雨睡得很香，第二天早早地起床帮助余亦凡和余亦然做好饭菜之后，又回到自己的屋子里继续研究儒食轩自助餐的计划。

看到余秋雨如此的勤奋勤恳，余亦然不免有些担忧。

“姐姐，你就从来没有想过，你帮助儒食轩老板研究了这么多，万一他们变卦了，反悔了什么的，你该怎么办？”

他听到一些风声，说是儒食轩的老板很忐忑，至于是否使用余秋雨提出的关于如何挽救儒食轩生意低迷现状的法子，儒食轩老板有些摇摆不定。