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第227章 吃杀猪饭（第1页）

当人们眼睁睁地看着猩红的猪血从那被宰杀的生猪体内缓缓流淌而出。

直至最后一滴猪血也彻底流干之后，那些负责放置盆子接血的大爷们动作娴熟且迅速地将装满猪血的盆子端离了屠宰场这块场地。

他们小心翼翼地走着，仿佛手中捧着的不是一盆普通的猪血，而是一件无比珍贵的宝物。

这些大爷们迈着稳健的步伐，很快就来到了一处安全地带——一个远离那些正在欢快奔跑嬉戏的小孩儿们活动范围的角落。

在这里，孩子们即便再怎么调皮捣蛋、四处乱窜，也无法触及到这半盆还散发着温热气息和浓郁腥味的猪血。

大爷们轻轻地将盆子放下，然后直起身子，转头朝着不远处正在厨房忙碌准备饭菜的婶子大娘们高声喊道：

“可得看好喽这盆猪血啊！千万别让那些满院子疯跑的小娃娃给弄翻咯！”

说完这话，大爷们脸上露出了和蔼可亲的笑容，彼此心领神会地点点头，接着便又乐呵乐呵地转身返回了他们最初站立的位置旁边。

此时，那些刚刚协助完成杀猪工作、跟随着暗珠（可能是某个经验丰富的屠夫）一起忙活的年轻小伙子们，则纷纷停下了手头的动作。

有的小伙子甩动着因为长时间用力而变得发酸发胀的双臂。

有的则轻轻揉按着方才因意外摔倒在地而疼痛难忍的胳膊肘。

更有甚者，趁着四周没人留意的时候，悄悄地伸出手去揉捏一下自己刚才不小心一屁股坐下去导致生疼的屁股蛋儿。

还有一些小伙子，不动声色地摸了摸自己刚刚在按猪过程中不慎扭伤、此刻正隐隐作痛的腰部。

待这一连串的小动作结束之后，这群年轻力壮的小伙子们深吸一口气，调整好状态，紧接着便投入到了接下来更为艰巨的任务当中——打开滚烫的热水，开始着手烫猪毛的劳作。

而另外的那些人中，有几个人快步走向放置在仓库角落里的镰刀存放处。

他们熟练地打开柜门，从中挑选出几把锋利的镰刀。

这些镰刀的刀刃闪烁着寒光，仿佛迫不及待地想要投入到接下来的工作之中。

随后，这几个人拿着镰刀回到了正在等待工具的那群小伙子身边。

他们小心地将镰刀递过去，同时不忘叮嘱几句注意安全的话语。

接过镰刀的小伙子们脸上露出兴奋又略带紧张的神情。

他们紧紧握住手中的镰刀把柄，感受着那份沉甸甸的重量和潜在的危险。

然而，面对眼前这头需要处理的肥猪，他们没有丝毫退缩之意。

只见其中一个小伙子率先行动起来，他弯下腰，轻轻地将镰刀背面对着猪身，然后小心翼翼地开始刮动猪毛。其他人见状，也纷纷效仿，一时间，“唰唰”声不绝于耳。

在刮猪毛的过程中，每个小伙子都全神贯注、谨小慎微。

他们深知镰刀正面的锋利程度，如果不小心操作，很容易就会伤到自己。

因此，他们始终保持着高度的警惕，控制着手上的力度和角度。

与此同时，这些小伙子们还展现出一种近乎疯狂的劲头。

他们用力地在猪背上刮蹭着，不放过任何一根残留的猪毛。

经过开水烫过的猪毛变得相对松软，更容易被刮落，但即便如此，要想把整只猪刮得干干净净、光秃秃的，也绝非易事。

随着时间一分一秒地过去，小伙子们的额头渐渐渗出汗水，但他们手中的动作却没有丝毫减缓。

终于，当最后一根猪毛被成功刮除之后，大家都松了一口气。

原本毛发旺盛的猪此刻已经变得光溜溜的，宛如新生一般。

完成了刮猪毛这项艰巨任务后，接下来轮到那位经验丰富的屠夫登场了。

他指挥着众人一起将褪毛后的猪抬起来，齐心协力地将其悬挂在事先准备好的架子上。

在确认架子上的绳索和挂钩都牢牢固定住猪身之后，屠夫深吸一口气，正式开始了开膛破肚的环节。

只见屠夫手持一把尖锐的长刀，熟练地在猪肚子上划开一道口子。

接着，他手法娴熟地顺着切口向两边剥开猪皮，露出里面的内脏器官。

一股浓烈的血腥气息顿时弥漫开来，但屠夫对此早已习以为常。

他有条不紊地将猪的心、肝、肺等内脏一一取出，放在一旁的盆子里。

这些新鲜的内脏将会成为今天杀猪饭餐桌上的主要食材，为人们带来美味可口的菜肴。