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第190章 烤乳猪(第2页)

中年男人觉察到有异样,低头一看,就看到一头宠物猪似乎正在讨好自己,一时他又好气又好笑,一脚便把小猪踢开,带着拉布拉多走向了柜台。

此时又有一位女士走了进来,她想要挑一只会说话的鹦鹉,她一边随意地说着一些词汇,一边挑选自己认为声音好听的鹦鹉。

小猪精神一振,以为自己机会又来了,连忙跑到鹦鹉专区讨好那一位女士,无论那位女士说什么,它都会马上清晰地说出那个词语,而且还会融会贯通,自行组句。

女士觉得很有意思,这头小猪把她逗得咯咯直笑,但她还是选了一只鹦鹉,最后到柜台结账。

小猪失望极了。

接下来又来了一位小男孩,他跟老板说他想养一条金鱼,因为他觉得金鱼在水里游的样子特别憨态可掬,小猪在一旁偷听,暗暗给自己打气。

在小男孩在金鱼缸挑选金鱼的时候,小猪抓住机会一头扎进鱼缸,溅起来的水花直接吓了所有人一跳,小猪憋着一口气在水里游来游去,对着小男孩挤眉弄眼,把小男孩逗得哈哈大笑。

小男孩也向她的妈妈要求买下这一只宠物猪,这一刻小猪得意极了,然而小男孩妈妈的一句话,却直接把它从云端打落到泥里。

“哪有人养宠物养一头猪的,猪是拿来吃肉的,孩子”

“可是它好有趣哦,而且看着也不丑,也很努力啊”

“但它是猪啊,再怎么样它都是猪,没有养宠物会养猪,别人会笑话你的”

小男孩歪着头想了想,还是同意了妈妈的看法,最后买了一条金鱼。

小猪彻底绝望了,似乎它怎么努力都是白费力气,一旁的宠物店老板也注意到它了,但是他只是看了一眼,就不再关注。

一头猪罢了,虽然不知道从哪里跑来的,能卖得掉就卖,卖不掉的话,呵呵。。。。今晚正愁不知道吃什么。。。。。

就这样,一下午的时间,小猪模仿了狗,鹦鹉,金鱼,猫,蛇,乌龟。。。。。。。。。

但很遗憾,每一个进来的顾客都不会选它,即使被它逗笑,也只会一笑了之,转头过去就买其他宠物。

而关门之后,店主也很‘贴心的’,把它绑了起来,来到了后厨,系上了自己的围裙

此时,一个小女孩

“爸爸,今天晚上吃什么呀”

“你来的正好,珍妮,你平时不是最爱吃烤乳猪吗?今天爸爸就教你怎么做”

“好啊好啊”

“首先要宰杀放血、退毛、去内脏后,清洗干净”

“然后,从臀部内侧顺脊骨劈开,除去板油,剔去前胸3~4根肋骨和肩胛骨,再用清水彻底冲洗干净,沥去水分。。。”

“猪洗净后放在台上,把香粉和食盐擦抹在猪的腹腔内,腌制半个小时,接着把调味酱和各种香料涂抹在猪腹内,再腌约30分钟。。。。”

“用木条在猪腹腔内安上支撑,用铁丝扎好定形,再在猪身的前后各插2根钢叉,以便于烤制。。。。”

“70c的热水烫皮,以淋至皮硬为止。。。。。”

“色泽红润,形态完整,皮酥肉嫩,肥而不腻,又鲜又嫩,入口奇香。。。。。。。。”

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