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第142章 加入罐头研究小组（第3页）

对于他的这番话，方继东也微微点头，表示认同：“咱们红岗镇的食品厂，规模不大，想要出口获得外汇，可能得在心意上想办法。”

心意？

这做来做去，都是水果罐头，能有什么心意？

就在这时候，方继东突然抛出一个问题：“苏清风，你怎么看？”

这一问说出来，就算是不懂行的张利民，也有些提心吊胆。

比苏清风资历还要老的大师傅，都能说出什么东西来，苏清风年纪这么轻，能想到什么吗？

苏清风沉思了一下，调动以前做美食短视频时，搜索到的资料，缓缓开口：

“五十年代的时候，我国就有对外出口。那时候对苏出口了猪、牛、羊、家禽、水果、蔬菜等十多个品种的罐头，其中就包括清蒸猪肉罐头，清蒸羊肉罐头等等。”

“在出口苏的时候，还对罗出口了鱼类罐头，比如茄汁鲤鱼、茄汁鳗鱼、茄汁鲢鱼。内需不足，就走出口，其实我们已经有了许多经验，不需要将目光仅仅锁定在日常的水果罐头。”

“而且，我们在这过程中，虽然要常怀谦虚之心，但是也要对自己民族的美食文化，有强烈的自信心。”

苏清风这话可不是瞎说的。

现在这时候，国外还有不少人在吃鲱鱼罐头，苏清风琢磨着，再怎么着，他做的罐头，也会比鲱鱼罐头好吃……吧？

苏清风的话，给在场领导和大师傅，打开了一条新的思路。

是啊，现在这么多食品厂，都是做水果罐头的。

偏偏红岗镇底子薄，没有所谓的秘方，也不是说什么老牌子，顶多就是原材料多了一点，占据的优势不大，想要内销可以，但出口就没那么简单。

既然这样，倒不如像苏清风一样，换个角度去思考。

如果……不做水果罐头，改做肉罐头呢？

这事有门。

不论是红岗镇食品厂的厂长，还是许政，听完之后，都是眼前一亮。

他们都被思维局限住了，一时没有想到，反而是苏清风这个年轻人，胆子大，会想到这一层。

但随之而来的，就是激烈地交流与反驳。

有的人认为，做肉罐头成本高，还需要走各种流程。

当初出口苏肉罐头的时候，他们那里的专家，还专门过来，考察养猪厂的环境，凡是养猪厂环境不达标，就不能够作为罐头的生产原料。

最终还是当地搞各种突击整改，这才达到他们的要求。

如今虽然不至于那么复杂，但是相比起水果罐头，肉罐头的成本更高，风险更大，但同样，倘若成功，回报率也更高。

经过持久的争辩后，眼看今天是得不出什么结果来了，许政索性大手一挥，按照所有人的意愿，划分成两组，一组还是研究水果罐头，一组则是研究肉罐头。

苏清风看了一下自己组，一个方继东，一个自己，还有一个胖乎乎，长着一张包子脸的大师傅。

大师傅见苏清风看过来，颇有童心地冲他眨眨眼，“小苏同志，我叫谢宝禄，你喊我一声谢哥就行。”

苏清风看了眼谢哥的体型，心下一松，看来这位是个会吃的，说不定还是个老饕，到时候让他来试吃就行。

见状，他笑着叫了一声“谢哥”。

谢哥还挺高兴，从兜里拿出来一小包东西，苏清风定睛一看，原来是果脯。

谢宝禄太热情了，几乎是硬塞着给苏清风尝了一口。