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她清了清嗓子,声音轻柔地向我介绍起了油焖大虾的做法:“首先呢,我们需要将虾洗净并去除虾线和虾须。接下来,将锅中倒油烧热,放入大虾煎至两面金黄。随后,加入葱姜蒜炒香,接着倒入适量的料酒、生抽、白糖以及少许老抽调味。之后,加入适量清水,盖上锅盖焖煮片刻,等待汤汁变得浓稠即可出锅装盘。”
我专注地聆听着,不时点头表示理解。
林芷萍说的同时,又贴心地将自己制作这道菜的经验发给在了我的手机上。
接着,又继续讲道:“在烹饪油焖大虾时,煎虾时油温需保持较高温度,这样能让虾壳更加酥脆,同时虾肉不易散开。另外,焖煮的时间不宜过长,以免虾肉口感变老。希望这些小贴士对你有所帮助哦!”
在我们聊天的时候,林芷萍见我处理虾虾壳有些缓慢,夹了几只虾熟练去除后放到我碗里,注视着我:“给你吧,你怎么这么可爱啊!连去虾壳的都这么费劲。”
我有些不好意思地低下头:“我平时不吃海鲜的,这还是我第一次吃。”声音中带着一丝感激和歉意。
林芷萍这才恍然大悟,想起了我们上次在夜市里的话。往后一靠,左手拍了拍自己的脑袋:“哦,对了。我想起来了。对不起啊,提到你伤心事了。”
“没关系,都已经过去了。”我微微一笑,伸手拿起一只大虾,按照她教的方法仔细地剥去虾壳,然后蘸了一点酱汁送进嘴里。
“哇,真的很好吃哎!”我惊喜地叫道,“谢谢你,梨儿。”
“嘻嘻,不用谢啦。你要是喜欢的话可以随时来我这哦!”林芷萍儿开心地笑了起来,“看到你吃得这么开心,我也很满足呢。”
我默默点点头,继续享受着美食。
天色渐渐暗了下来。外面的路灯亮了起来,透过窗户洒在餐桌上。我们的这顿饭也吃得差不多了。
我帮忙收拾了餐桌,然后和梨儿一起把餐具拿到厨房清洗。在清洗餐具的时候,我们又聊了一些轻松的话题,气氛十分融洽。
洗完餐具后,我看了看时间,已经不早了。我对着林芷萍道别着:“时间也不早了,我该回去了。今天谢谢你的款待。”
她拉着我的手:“今天真的很感谢你能来帮我。我这多做了一点大虾,看你这么喜欢,你带回去吧,正好和胖子他们分享一下。”
我见状连忙挥着手,往后稍微退了小步:“这怎么好意思呢?怎么能连吃带拿呢?这多不好意思啊。”
林芷萍也毫不示弱,紧紧抓着我的衣袖:“不行,必须拿着!要不然以后不要来找我了!”眼神里透露着坚定,一副我不拿就要吃人的样子。
我拗不过林芷萍,只好接过大虾,笑着说道:“那行吧,谢谢你啦,梨儿。那我就先去回去了。”
离开她家后,我带着大虾回到了家中。陈生三人正在客厅打游戏,看到我回来,便好奇地问道:“你手里拿的是什么呀?”
我把大虾递给他,得意地说:“这是梨儿送给咱们的大虾,可好吃了!”
陈生眼睛一亮,立马放下游戏手柄,接过大虾:“哇,这么大的虾,看起来就很好吃!”说着,他迫不及待地剥开一只虾,放进嘴里咀嚼起来。
叶晓和赵庭月也放下游戏,走过来剥开虾吃了起来。
我站在一旁提醒着:“你们不会海鲜过敏吧?别吃太多了……”还没等我说完,就眼前一黑。突然晕倒,重重摔倒在地。
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