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134老妈请教陈飞厨艺（第3页）

发完了朋友圈，二老看着菜忍不住感叹。

“这几道菜看上去色泽好诱人啊，特别是这道油焖大虾，红红的，看上去就让人食欲大开。”

“儿子，我实在是忍不住了，要动筷子了！”

“你们两客气什么啊，快吃吧。”

陈飞看着老两口的反应笑了笑，他们两居然还和自己客气上了。

“我给你们舀了两碗鸡汤，你们先尝尝鸡汤的味道吧。”

砂锅盖一打开，浓浓的鸡汤香味就飘了出来！

鸡汤的香味萦绕在鼻尖，老两口使劲闻了闻这股香味。

这香味，自己以前从来没闻到过！

陈飞给他们一人舀了一碗鸡汤。

鸡汤要趁热喝，味道才更好。

“这鸡汤比我自己在家炖的香多了！”

“嗯，土鸡的香味完全被激发了出来，闻上去还有一股淡淡的香甜味，比饭店里的还要香！

老两口光是闻味道，就知道这鸡汤肯定非常好喝！

他们两端着碗，轻轻的吹了一口，等鸡汤稍凉，他们喝了满满一大口！

刚喝下去，嘴中就有一股极致的鲜甜味！

鲜甜的味道在嘴里化开，他们两感受到了极致的鲜和极致的香！

细细回味一下鸡汤，老两口感觉到了从来没有过的放松和享受！

喝鸡汤，竟然能让人如此放松……

“好喝，实在是太好喝了！”

“炖鸡汤的时候并没有放什么别的调料，但是这味道实在是太棒了！”

儿子，怎么做到的啊？

陈妈很好奇，儿子炖的鸡汤为什么比自己炖的好喝无数倍！

儿子也没放什么其它调料啊。

而且和自己炖鸡汤的步骤也差不多啊……

陈飞看着陈妈满脸疑惑，准备指教她一二。

“鸡汤要好喝，当然还得归功于老妈带的土鸡咯，只有正宗的土鸡才能炖出如此鲜美的鸡汤。”

“除了食材要新鲜和优质以外，用砂锅煲鸡汤，最主要的就是控制火候。”

“砂锅的火候不能太大也不能太小，得用适当的中火来炖，才能激发出鸡汤的鲜味。”

“而且炖鸡汤最好也不要放花里胡哨的配料，用原鸡炖原汤，是最好的。”

听着儿子说的话，陈妈微微点头。