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现场确实有五位厨师,选择了自己自创的美食。
这其实是一种很大的挑战的。
比起人们已经知道的美食,想要自己独创的美食其实风险更大一些。
因为有的人接受能力强有的人接受能力不怎么
这怎么说呢,其实不管在什么行业都是有老古板的存在的。
就比如八个评委之间,有一个姓董的评委就是这样的老古板。
这位董评委名叫董国云,今年已经六十五岁了。
他也是在场的评委中年纪比较大的那一类了。
而且按照美食界的说法来说,他是保守派而不是维新派。
果然,董国云把在场的厨师正在做的美食看了一遍,眉头已经不自觉的深深蹙了起来。
董国云说:“实在是把这个厨神大赛当儿戏,在这种比赛上,怎么能这么儿戏的随便做出自己的美食呢,老祖宗传下来的美食肯定是有一定道理的,像他们这些小子,怎么可能不经过时间沉淀就做出传世的美食。”
董国云一边说着,一边深深的蹙起了眉梢。
旁边挨着他坐的评委眼观鼻鼻观心,倒是另外一个评委忍不住说。
“其实创新是好事,现在时代在发展,有创新才能有进步,我就觉得参赛的这些大厨还真的挺可以的,起码胆子够大也很有魄力。”
显然这个评委是很欣赏懂得创新的人才的。
他的脸上都是带着欣赏的。
董国云双目一瞪,觉得这个姓邱的说的真是屁话!
美食就该是老祖宗留下来的才是精华!
这边的评委席有种风云涌动的意思,但是场上正在做美食的大厨哪里管的了这些。
虽然有的人精明的查过几位评委的背景,大致了解他们的爱好。
但是对于想创新的厨师来说,没有什么能这个方向拦住他们的脚步。
要不然就比如林裕吴,也不会在自创的美食上越走越远了。
陈飞等把沉香木跟翡翠鲍鱼煮了十分钟后,然后去把翡翠鲍鱼还有沉香木给捞出来。
他准备了一块纱布还有一个小蒸笼,然后把纱布铺在上面。
紧接着他把沉香木捞起来,放在纱布上面,热气顺着蒸笼往上冒。
等把沉香木铺好之后,陈飞这才把翡翠鲍鱼放在中间,然后盖上小蒸笼的盖子。
到现在,陈飞弄的这几种鲍鱼都有了自己的归宿。
蒸煮烤,三种不同形式的对应三种鲍鱼。
时间慢慢的过去了,陈飞一心几用。
然后一的注意火候。
这个火候是至关重要的,把握的好的话做出来的美食,绝对可以更上一层楼。
这样才能把各种食材的美味,发挥到极致。
“各位尊敬的大厨们,现在离我们比赛已经过去了一大半时间了,时间匆匆,虽然时间匆匆无情,但是我们人间有情,如今只剩下了半个小时的时间,请各位尊敬的大厨把握好自己的时间哦。”
李菲菲的声音,从播音器里面传了出来。
然后众人这才后知后觉的发现,想不到六个小时居然这么快就过去了。
直播间里面的观众来来去去,但是人气一直居高不下。
有翅膀的小高:现在离比赛还有半个小时的时间,有谁跟我一样,从最开始就是一直待在直播间里面没有离开过全程看厨神大赛没有离开的,像我这么坚持留下来的人估计不多了,如果我不是真爱粉还有谁是真爱粉?33??qxs??。????m
刷子是什么颜色:楼上的,你不要太嚣张,我从节目组的预备直播就进来了,而且我还没有出去过小心说大话闪到舌头。
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