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603绝顶美食收官了(第3页)

这个是陈飞早就买好的厨房用具,如今只是翻出来用而已。

陈飞在蒸笼的铁锅内放适量水烧开。

接着在蒸笼中放上钵仔碗,锅中水烧开后关微火待用。

江月汐已经拍了足够多的题材了。

她完全不担心她拍的这么仔细发到网上后会把这些步骤泄露出去。

毕竟就算大家知道这个步骤,没有详细的题材比例配方。

仍然是做不出这个来。

而且陈飞的手像是有魔力一般。

任何食材在他的手上做出来都非常好吃,而且还是那种绝顶美味的好吃。

江月汐想到这,又开始忍不住走神了。

“真厉害啊……”

江月汐忍不住悄声的嘀咕。

她没有打扰陈飞,而是轻声的找了一个凳子坐下来,她的手里面仍然是拿着照相机。

时间匆匆的过去,发酵的时间已经差不多了。

陈飞把面粉拿出来,倒入三种颜色不同的汁,他这些汁打的多。

而且面粉他是分为三份的。

陈飞完全不走寻常路,他直接把刚发酵好的面粉直接在三种汁水里面融化成了那种浆!

至于刚才陈飞做的那些步骤,也只是为了让到时候做出来的水晶糕,更加光滑更加有劲道而已。

而且这一步还真的不能少。

陈飞把配好的钵仔糕粉浆,再搅拌后立即装入有嘴的手提水壶中。

迅速倒入蒸笼中各个钵仔碗内,每个钵仔碗内倒入八成满。

他的动作非常迅速,然后在中途的时候还麻利的抖动、晃动水壶。

这是为了以免壶中粉浆沉淀。

每个蒸笼中的钵仔碗装完粉浆后,即可加蒸笼盖用中小火,一笼大约蒸15分钟左右,两笼大约20分钟左右,三笼大约25分钟,四笼大约30分钟,五笼大约35分钟。

但是如今陈飞只做了三笼,毕竟是三个不同口味的。

他只加了三层。

花了将近十分钟的时间,陈飞就把这些步骤处理好了。

陈飞洗完手,一旁的江月汐也满意了。

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