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这阴雨层一直到傍晚时分，才一声闷雷滚过，瓢泼大雨下了来，赵仁河躺在摇摇椅上，舒了口气：“可是下下来了。”

“去吃饭吧。”李钊拉了他起来：“整天这么懒洋洋，可不好。”

“我都劳碌了半辈子，让我休息几日怎么了？再说我也就是在家懒洋洋，出门可勤快了。”赵仁河被李钊半拖半抱着的进了饭厅，所有人都见怪不怪了。

晚上的饭食是过水面条，凉拌面。

大夏天的吃着这个最爽口了。

只是这几日吃的多了，李钊又怕凉着赵仁河，就让人只过一遍水，有点温热的口感。

赵仁河吃着吃着，突然道：“我们可以做一点冷面吃啊！”

“凉拌面不合口味吗？”李钊问他：“要不再做一些卤子？”

“不是，我就是想起了一种吃食，你放心吧，我做出来了，就送入宫中，以你的名义，孝敬一下你的皇帝爹。”赵仁河低头吸熘面条：“夏天怎么能没有冷面呢？我怎么才想起来呢？”

听的李钊莫名其妙，不过赵仁河莫名其妙的时候太多了，他都见怪不怪了。

第二天天就晴了，赵仁河开始折腾厨房的厨子。

据说朝鲜族冷面起源于高丽王朝时期，历史已有两百年之久。

据李朝后期的世食风俗记史料《东国世食记》记载，冷面发源于十九世纪中叶朝鲜的平壤和咸兴地区。

因此，冷面分为平壤冷面和咸兴冷面。

平壤冷面和咸兴冷面的最显着区别，是平壤冷面为加汤食用的“水冷面”，而咸兴冷面是用辣椒酱做调料的“拌冷面”。

赵仁河只吃过一种冷面，那就是平壤冷面，而且是酸甜口味的，加一点咸。

就是面条他不知道是怎么做出来的，以前有机器一压就成了，但是这个时候，他上哪儿搞机器去？

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第492章“叩阍”告御状

赵仁河前世吃过无数次的冷面，但是他真不知道面条怎么做，反正就是逼着厨房的厨娘，用荞麦面条，用抻面的手法做，要细细的那种！

他记得去延边旅游的时候，导游介绍过，传统冷面是由面条、冷面汤、冷面帽、点缀、冷面酱五个部分组成的即食冷面。

反正吃着很方便，冷面的面条由荞麦制成；所以他就让厨娘也这么做！