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第300章 酿酒（第1页）

“你这做烧烤奶茶生意，在外摆摊，总归会辛苦一些。”沈月瑶还舍不得让四哥四嫂这么辛苦。当然这段时间她去府城的时候，爹娘也给四哥和宁绵绵定亲了。现在宁绵绵就算是她四嫂了。开衣服店，前期辛苦一些，后面只需要找人看店就行，四哥四嫂总能有自己的时间轻松一些。再说了，她开个绣坊，打算后期还跟四哥合作来着。到时候四哥开布庄，前期打好基础，后面就可以直接开布庄了。四哥对她好，她自然也挂念着四哥。沈少景激动的道：“妹妹，我跟绵绵商量了一下，想着，我还是想做美食生意。”“开布庄，买庄子雇人种棉花前，也需要一些银子做前期投入用，现在我感觉做烧烤生意，就能快速的赚到银子。”“而且烧烤也不必非开店，在路边摆摊一样生意红火。”“很节省成本。”沈少景跟着妹妹做生意一段时间，知道如何做生意，也知道如何控制成本。这些他心中都有计算。他也都学了阿拉伯数字，很多数在脑海里都能计算出来。“再就是，我看着大家那么喜欢吃烧烤，我烤着肉串的时候，内心也很高兴，感觉很有成就感，每天都很充实。”“现在有点忙不过来，但我有一些兄弟还有一些小时候玩伴，都知根知底，也在附近村子住，我可以雇他们来帮忙。”“就中午晚上忙活一些……”“到后面生意再好一些，还可以去县城府城开大的烧烤店，我还可以做酒的生意……”“有些顾客吃着烧烤觉得好吃，就想着喝点酒，但我们没有酒，后来我想着去别的地方买酒卖，赚个差价，后来有小贩专门挑着酒过来跟我商量，在我这里卖酒，卖出一斤给我提成……”沈少景将这段时间做烧烤生意的一些事情都详细的跟自己妹妹说了一下。沈月瑶听着，眼睛都一亮，高兴道：“四哥，没想到你也有经商头脑，这样确实好，大家喝了酒吃了烧烤也能吃的好一些。”其实说来，在科技时代很多人都习惯晚上一边吃烧烤一边喝酒。尤其夏天，天气热，坐在烧烤摊上喝点酒，还觉的解暑。沈少景感叹道：“妹妹，其实我觉得如果咱们家会酿酒的话，做酒品生意，咱们自己卖酒的话，会更好。”“不过咱们都不会酿酒，没有酒，加上奶茶，喝的人也很多。”“男人们会喝酒，女人们大多都是喝奶茶，小孩子也喜欢喝奶茶。”宁绵绵没怎么说话，只在旁边坐着，笑着安静的听沈少景跟沈月瑶说话。沈月瑶神色一动道：“四哥，我会酿酒啊，不过酿酒步骤繁琐，如果想要酿好酒的话，需要一些独特的器具。”宁绵绵一听这个，整个人都激动了起来。她震惊的瞪大眼睛。妹妹也太厉害了吧，连酿酒都会。当然如果旁人这样说她可能不信，但妹妹说会，宁绵绵就信。因为妹妹做的那么多东西都好好吃。村子里的粉丝一开始都是妹妹研究出来的。还有凉皮。三嫂开的面馆粉丝店，加入凉皮后，生意更火爆了。每天点凉皮的人很多。最近这段时间三哥三嫂都忙的很，爹娘也跟着帮忙，都在忙着多做一些凉皮。就算是如此，做的凉皮也不够两个店里卖的。一开始确实限量销售，但后来加量后，也一会就卖完了。大家都说夏天吃一碗凉皮，很舒服。而且凉皮的味道很独特。很多外地大商人来这边吃了凉皮都赞不绝口，说走南闯北去过那么多地方，都没吃过这么好吃的东西。还有大商人试图想问三哥三嫂买凉皮秘方。三哥三嫂自然不会给。可见凉皮有多受欢迎。她都有些期待，若是妹妹会酿酒，酿出来的酒是不是也非常好喝。沈少景震惊了一会，一下子站起来道：“妹妹，那个，酿酒是不是很复杂？”沈月瑶点头道：“当然复杂，酿酒没那么容易，还需要力气，光你们根本忙不过来，除非开一个酒作坊，不过那样有点费功夫。”“若是有那种小型的酒作坊，买下来直接用他们酿酒的设施也行。”沈少景开始踱步，“妹妹，我怎么感觉好想将这些都弄出来，可是我也知道，我肯定忙不过来。”思索了一会，沈少景道：“这些东西都很费功夫，我还是觉的先做美食生意吧。”“做烧烤就简单的多，不用那么费功夫。”“就是有些可惜，要是我们自己有酒的话，按照烧烤生意那么火的程度，卖酒都能赚很多。”“妹妹，你若是会酿酒，你要不开个酒坊，若是你开酒坊，酿造出来的酒一定很好，到时候我直接从妹妹你这里进货就行了。”“而且妹妹，你不知道喜欢喝酒的人真的很多，有些人不怕花银子买酒，就怕买不到好酒。”“咱们这边大多都是一些中下质量的酒，就算是如此，价格也很贵。”“更别说那些更好的酒了，有些非常好的酒，很多只能在京城售卖，价格更是非常高，有的酒味道好，价值更高。”“我摊位上那些酒都是普通酒，价格相对便宜一些。”“妹妹，你说这个酿酒成本到底多少啊，怎么那么贵。”沈月瑶还真没想过开酿酒作坊。但听四哥这样一说，神色还一动。她去镇上县城以及府城考察过市场，知道一些酒馆的酒可都不便宜。而且光是闻香味，也很一般。沈月瑶眨了眨眼睛，若有所思道：“酒当然价格贵了，因为是用粮食酿造出来的，还要好多步骤，再就是一些酿酒的方法掌握在极少数人的手中，好酒少，物以稀为贵，自然价格高。”说到这里，沈月瑶心想，若是她酿造出好酒来，一坛子酒几百两银子，确实会很赚。她一开始只想着做点小本作坊，先多赚点银子。现在手里有了一些银子了，刚建的三个作坊也进入正轨了，倒是可以想一下建酒作坊。建酒作坊酿酒，不受条件环境限制。只要将东西准备齐全，将蒸馏工具打造好，雇人酿酒就可以，每个坊间的人只负责一道工具。真正关键步骤掌握在自己人手中。以前确实没有可信任的人用，但现在不一样了。待秋嬷嬷一家人过来的话，可以安排她们做一些关键的工作。