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第641章 店铺规划（第1页）

苏若云倒是不会想太多。不过古冷寒一心为她安排，她也不会拖后腿。她也会听古冷寒的安排。古冷寒陪着苏若云说了会话后，交代了一些事后，便去了王庭内忙事情去了。苏若云也开始忙活了起来。苏若云先看了一下盒子里的各种地契。她把地契都归类整理了一下。不过没想到真的很多，闹市最繁华的街道上竟然都有好几个店面。店面不但位置好，还宽敞明亮，两层楼不但后院还有厢房，好几个后院都有水井。看着这样的店铺，苏若云心里就很高兴。苏若云之前的杂货铺重开了。不过杂货铺那边不太用费心管理经营，只需要安排人看着店面就行。她还是让之前看店的人去看店。苏若云都不由的道：“还好三叔三婶给了这么多人手，要不根本不够用。”她现在理解古冷寒了。自己的人手真的是越多越好。这里要安排那里要安排，就感觉不太够用。她心想，还是要在古林王庭这里再培养一批人手。苏若云去看了看店面。暗卫苏梅都跟在苏若云的身边。她明白，她只需要听从主子的命令做事。苏若云知道苏梅不但擅长武功还擅长算账。所以开店的时候，苏若云将苏梅带在身边。来到一个宽阔明亮的店铺里看了看，苏若云都很满意。“这个店面很宽敞，店里能摆放很多桌子，一楼二楼都能摆放桌椅。”“这样来店里吃饭的人多，也不挤吧。”在河州开过酒楼后，苏若云就有经验了。她知道一开始店面还是要越大越好，不能太小了。因为店面真的经营起来，生意火起来，来吃饭的人很多。要是桌子不够的话，确实很不方便。“后面院子很大，天气热的时候，都可以在院子里烤串。”“厢房这里可以安排做厨房，二楼可以做简单的员工宿舍。”后院左右厢房以及后面上下二层的厢房都可以安排宿舍。一个厢房弄那种上下铺的床，倒是方便员工休息。因为若是烧烤的话，可能店铺营业很晚。大家若是回家方便就回家，若是不方便，就可以暂时在店铺里休息。前面一楼二楼就专门弄一个个桌椅，方便大家坐着吃烤串。最好弄上一些酒。吃着烤串喝着啤酒就挺好。还有要弄一些小饼，用小饼卷着烤肉吃好吃。后厨可以做那些小饼。只是若是吃小饼的人多，可能光后厨这边做小饼不太够。她在想要不要开一个作坊。在附近村里开一个作坊，专门让人制作小饼？也不知道大家吃小饼的多不多，所以先在后厨这边做。若是做出来的小饼不够，就可以在附近找个地方盖个小作坊，让大家在里面制作小饼。也可以用现成的小宅院，改造一下，就可以做成作坊了。一开始人数少一些，做小饼，待对小饼的需求多了，就可以再多雇一些人。再就是肉。一开始安排手底下的人在店里帮忙串串。但要是串串来不及的话，就要雇更多的人切肉串串。王庭这边主街道最东边有一个很大的东郊集市。东郊集市是王京城蔬菜果肉等原材料的集市。很多店铺酒肆、饭馆的菜肉都会从这里进货。就是一些勋贵人家厨房的饭菜食材采买婆子也从这里进货。所以这里人很多，东西种类也齐全。苏若云还打算回头过去看看。来了这里后，她还从未去集市那边逛一逛。她用的东西都是从山林里弄回来的。很多人觉得不是食物，她自己就能发现食物。再就是之前的吃食，都是古冷寒安排的，她倒是没怎么操心。苏若云来店面看了看，心中就已经有了数。她知道如何设计如何改造装修。“还有旁边的店面也收拾出来，用来开米粉店，你看如何？”苏若云既然想培养苏梅，自然也希望问问她的想法，培养她思考的能力。苏梅都没想到主子要问她，她愣了一下，思索着道：“主子不是说米粉要传给古林王庭这边所有百姓吗？”苏若云道：“冷寒说了，说让我先制作出米粉来，到时候大家来店面吃米粉觉得好吃，却也不知道米粉是怎么做出来的。”“待知名度高了，更多的人知道米粉好吃后，那时候冷寒再宣传一下，百姓们就更容易接受这种吃法。”“也会知道是我把做法告诉了大家，不至于让旁人抢了功劳。”“因为一旦先宣传，谁也不知道发明这种吃法的人到底是谁。”“冷寒说是我，也没有说服力。”“所以这样具有说服力。”“他做一切事情都在为我着想，我自然也要积极的去努力。”古冷寒想让她做王后。可是她不是这边的贵族出身，她来自大燕朝。古林王庭这边的人对大燕朝也不了解。说什么，大家都不可能信服她，可能也不愿意让她这样一个外来人成为王后。所以古冷寒就想着让她得民心。民心所向，贵族世家们都阻拦不了。当然古冷寒也可以用铁血镇压手段，但苏若云觉得那样不是最好得方式。哪怕古冷寒现在成为了王，那也不能将所有贵族世家都灭掉。那些家族都有底蕴在，古冷寒自然也要获得他们的支持。不能什么都靠武力去解决。苏梅听着便一下子明白了过来。“王想的这个办法好。”她也觉得，主子研究出来的东西不能平白无故的告诉众人，怎么也要让众人知道这是主子研究的。也要让古林王庭的百姓们知道主子的好。让苏梅说，只有主子做了王后，古林王庭才会有更好的发展。这里的那些世家贵族，压根不懂民生农耕。而这些他们主子都会。苏若云点头道：“对，所以这边这个店就开米粉店。”“做酸辣米粉，过桥米线，凉拌米粉，炒米粉等。”全是用米粉做出的食物。这样待米粉打出口碑后，大家就知道米粉有多好吃。待后来大家知道是米果做出来的后，就会喜欢用米果做食物了。否则光说大家不会相信。到时候大家想学方法，苏若云也会免费教导。