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要是市面上有卖的,大家是不是就可以买了?
萧月瑶看着两宝认真期待的神色,都不知道如何跟他们好好解释一下巧克力要走高端路线。
跟日常的零食不一样。
萧月瑶想了想道:“是这样的,巧克力本身就是很稀有的一种食物,做起来也不简单,市面上也根本没有,而且大家都反应说好吃,而且制作起来也不简单。”
“你们也陪着娘一起制作过巧克力,知道这是用可可果制作出来的,可是一般地方根本没有可可果。”
“只有南州那边才有可可果。”
“我们之前买可可果的那家人把所有的可可果都提供给我们了,可是他们要再提供货,也需要去南州一趟,来回时间也长。”
“杂七杂八加起来,其实成本也不是很便宜,娘就想着任何事物都要有自己的定价定位,巧克力就走高端路线。”
“做成那种可以送礼的礼盒,这样大家过年过节就可以拿出去做精美的礼物,还可以做宴会的伴手礼比较好。”
“这样其实也不用抢占那些普通零食的市场。”
“要是巧克力和一些麦芽糖饴糖一样的价格,那一些消费群体觉得巧克力好吃,可能就买巧克力,不怎么买这些零食,这样就会抢占一些零食的市场。”
“所以巧克力就定价稍微高一点,既不会太高,但也会比一些饴糖的价格贵一些。”
萧月瑶不会把大宝二宝当小孩子对待,她会耐心的把自己的想法告诉他们。
大宝二宝看的书多,平日接受的教育也多,明白很多道理。
听他们娘这样一解释,他们就明白了。
“那娘,我们是不是可以在南州开巧克力作坊,制作巧克力啊。”
“就在可可果附近建一个巧克力作坊。”
大宝道:“可是这样一来,就属于南州那边知府的业绩了,就不属于爹的业绩了。”
萧月瑶笑了笑道:“只要河州的土豆红薯种植出来,河州的业绩也足够了。”
“我们去南州那边开巧克力作坊其实也方便我们,可以降低巧克力成本,制作出来的巧克力可以用船运送回来。”
“我们就可以在这边开个店,专门售卖巧克力。”
“而且巧克力其实还有多种种类啊,不光娘做给你们那种巧克力。”
二宝眼睛亮晶晶的看着萧月瑶道:“娘,还有哪种口味的巧克力?”
萧月瑶道:“有干果巧克力,牛奶巧克力,夹心巧克力,松露巧克力等!”
“夹心巧克力可以夹上糖果,果快,果酱,一些干果,瓜子啊核桃啊都可以加进巧克力里,种类多种多样,都好吃,只不过制作工艺不一样。”
其实还可以做酒心巧克力。
但萧月瑶觉得吃巧克力可能更多的也是小孩子们,小孩子们不适合喝酒。
反正这么多种巧克力也足够了。
而且以后开个巧克力店的话,很多来这边玩的人,回去带礼物的话,也可以带一盒巧克力。
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