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第174章 羊肉和猪肉（第1页）

沈月瑶看着沈少景的神色道：“四哥，你不要有压力，也不要担心口红的事情，现在你就想着咱们如何吃火锅就行。”“要是咱们也能开个火锅店，将火锅店开遍大燕朝，生意一定非常红火。”别说在古代了，就是在科技时代，很多人也都很喜欢吃火锅。不说旁人，就是沈月瑶也喜欢吃火锅。想到一会吃火锅，沈月瑶脸上也带上了浅浅的笑容。就是崔氏还有沈承舟还有叶氏轩轩大宝二宝脸上都带着期待的神色。崔氏感叹道：“没想到吃火锅要准备这些东西。”叶氏也露出一个笑容道：“以前没听说过火锅，感觉这样吃火锅，真的挺稀奇的。”但光是看着准备着，也觉得挺好玩。大宝二宝平日在村子里跟小伙伴们玩，大多都是比他们大的哥哥姐姐们。看到比他们小的轩轩，两个人也有大哥哥的样子，带着轩轩玩，三个人也弄个水盆洗菜，其实就跟玩一样。三个人眼神带着童真，知道中午有好吃的，也不知烦恼，玩的开心了，也会笑出声。孩童们的笑声最能驱走大人们心中的烦恼。听着这样的声音，沈月瑶嘴角都忍不住上扬。她往院子里看一看大宝二宝轩轩，心情都会变好。不一会，羊肉片都切好了。买的羊肉多，所以切了很多羊肉片，满满一大盆。沈承舟看着道：“闺女，这么多羊肉片吗？”沈月瑶笑着解释道：“爹，你看着多，其实都是肉片，在锅里一涮，就没多少。”“真正吃起来，你就不觉得多了，我还担心这些都不够吃，好在咱们还准备了很多东西，还有很多丸子。”“端到锅旁边，一会吃火锅的时候涮肉。”沈少景点了点头，帮忙一起拿东西。沈月瑶在垒的锅旁边放了一个桌子，上面放各种火锅食材。方便一会锅底汤滚开了后，一起吃。这时候没有电磁炉，只能烧大锅。弄好锅底汤料后，沈月瑶在下面放了几块大木头烧。沈少景好奇的看着道：“妹妹，还需要做什么，我帮你。”崔氏她们也在旁边看着，想着一会需要做什么，大家一起帮忙。这种吃法很新鲜，她们都充满着期待感。沈月瑶道：“没事，一会大家拿着碗去盛蘸料，然后坐在大锅旁，等着吃饭。她爹垒的架子按照她说的垒的。是用石头垒的，锅台很大，大家可以围坐在锅台前，将碗筷放在锅台上吃。叶氏好奇的道：“妹妹，这个怎么放蘸料啊？”沈月瑶道：“想放什么放什么，不过都要放酱汁，可以少放点糖提鲜，也可以放点辣椒油啊，或者香菜，蒜末青葱等调味料。”“想放点什么就放点什么，可以根据自己喜欢的味道调整，也可以试探的放点东西，味道不对，再调整就是了，反正蘸料也准备了很多，吃不了，下次吃的时候还可以拿出来，反正调味料放的时间长。”听着沈月瑶的解释，崔氏和沈承舟过去调味去了。不过崔氏也挂念着大宝二宝和轩轩，“不知道他们吃什么料，不能吃辣，味道清淡点会好很多。”沈月瑶一边调整下面的柴火，此时火苗都上来了。木头很粗，生了火，火烧上来后，就让木头烧着，就不用动手弄下面的柴火了。沈月瑶洗了洗手道：“娘，我来给大宝二宝和轩轩弄调味蘸料。”“好，那你弄。”叶氏倒不担心，小姑子能力强，她说给大宝二宝轩轩弄调味料，她就不用担心了。她只自己去放蘸料就行了。这种感觉真是稀奇，叶氏心里都有点兴奋感。沈少景也拿着碗过去了。此时他也被这种体验感吸引住了，脑海里不再想刚刚镇上的插曲，想的全是食物。妹妹说了，要是开遍火锅店生意会非常好。所以他也在仔细观察火锅的吃法。不过如果开店，这么吃火锅的话，还真有些麻烦。因为需要大锅需要烧柴火。首先小店面肯定不够用，再就是还要排烟。总不能店面里每一个桌子都要弄排烟管道吧？就像烟囱一样？沈少景脑海里在思考着这些。一想生意上的事情，沈少景就将徐家的事情完全忘记了。要是沈月瑶知道这样的话，就会明白她四哥这种心态说明他此时是个很注重事业的人。大宝二宝轩轩不能拿着碗一点点舀调味料，他们就站在放调味料和食材的桌前好奇的看着。眨巴着大眼睛非常可爱。沈月瑶给他们弄好后，将小碗递给他们，“来，这是你们的，一会蘸着食物吃。”大宝二宝还有轩轩乖巧的拿着。三个人再来到锅台前的高椅子上坐下来。这种高椅子还是之前沈月瑶建议的，沈承舟让人打造出来的。这样平日小孩子吃饭的时候方便。不用非需要大人抱着才能吃。不得不说，用了之后，真的很方便。弄好调味料坐下来后，沈月瑶发现锅里汤锅烧开了。“已经烧开了，先放羊肉吃。”说着，沈月瑶拿过放羊肉的盆子，将羊肉放进去。大家看着，才明白，原来吃火锅，是一边煮一边吃。不是煮好了再吃。煮好了，沈月瑶倒：“羊肉不能煮的时间长了，已经好了，快捞着吃吧。”沈月瑶说着，用筷子夹起羊肉来放大宝二宝还有轩轩的碗里。“你们用筷子夹着放蘸料里蘸一蘸吃。”沈月瑶给他们示范。不过轩轩还小，叶氏在旁边也会照顾他吃饭。大宝二宝习惯独立吃饭，倒不需要沈月瑶操心。而且他们学东西都很快，看看大人怎么做，就知道怎么做了。当蘸着羊肉吃进嘴里后，沈少景都有一种不可思议的感觉。他激动的又夹了几块熟的羊肉放碗里蘸着吃，激动的道：“妹妹，原来这就是火锅，这是一种吃法，没想到可以这么好吃。”崔氏也有些不敢相信，“以前吃过羊肉，总觉得带着点味道，吃起来没那么好吃，没想到羊肉这样吃，竟然如此好吃。”“如果大家都知道羊肉这么好吃，估计羊肉都可能比猪肉贵了。”沈月瑶知道这个时代羊肉其实比猪肉便宜很多。因为对普通村民来说，养羊比养猪简单。再就是羊肉味道一般般，做法具有局限性，所以羊肉便宜。其实吃火锅，涮羊肉真的很好吃。