天天中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第264章 很有成就感（第1页）

苏大丫一边洗水果一边闻着浓郁的麦芽清甜味，都觉的很舒服。沈月瑶也喜欢闻这股气息，有着浓浓的田园气息。这种麦芽香气让人仿佛置身在麦田里，有着清风雨露。呼吸一下，感觉全身心的毛孔都张开了。沈月瑶做着麦芽糖，脸上也不由自主的带上笑容。吃自己做的美食和买美食吃的感觉完全不一样。吃自己做出来的美食，可能心里会有一种更好吃的感觉。再说了，有些东西在这个时代也买不到。“要是有甘蔗的话，咱们还可以做红糖。”苏二丫一听红糖眼睛都发亮。在村子里，红糖那可是好东西。尤其红糖鸡蛋，那是村里人最喜欢吃的东西，只不过大家都舍不得吃而已。主要是红糖不好买，还很贵。苏二丫都有些震惊，“三婶，你竟然还可以做红糖。”苏二丫眼睛都灼灼明亮，有些不敢相信三婶竟然可以做红糖。“镇上买红糖都有些买不到，我听村里人说，女人吃红糖鸡蛋好。”沈月瑶点头道：“确实，有时候喝红糖吃红糖鸡蛋就挺好的。”沈月瑶也知道这个时代的红糖有些高贵。“我说能做红糖啊，没骗你们，不过要有甘蔗，不过咱们这边没甘蔗。”甘蔗主要在南方种植存活，北方天气太冷了。她之前去镇上买东西，也没有见过甘蔗。看样子他们这一带就没有甘蔗。苏二丫想了想道：“对了，我记得两年前秋天的时候，有外地客商带着东西在路边卖，那时候我去镇上送绣品，经过那个摊位，我好奇的问，人家说那是甘蔗。”“回到家跟奶奶说的时候，奶奶说，以前在京城的时候，就有商人去京城卖甘蔗，不过吃起来也不是很好吃，就是带着甜汁。”“奶奶说还要吐出东西来。”反正苏二丫没吃过。她以前去镇上的时候，看到什么东西好奇顶多问一问是什么，连价格都不敢问。有些店面看起来比较高档，她路过的时候都匆忙经过也不敢往里看。那时候她就觉得那些东西非常贵，连进去不敢进去，更不敢去看。那时候每天想的都是如何吃饱饭。也不敢想别的。那时候很卑微，也不敢多说话更不敢大声说话。也是三婶带着他们一家将日子变好后，她才变的自信了起来。去镇上路过一些摊位，都敢去问问价格了，也不会很自卑了。也是因为经历过之前的生活，所以苏二丫更加珍惜现在的生活。沈月瑶道：“甘蔗，这样吃，可能感觉不到什么，但却能做红糖。”“如果咱们当地有甘蔗，咱们就可以做红糖售卖，开个红糖作坊，但咱们这边没有甘蔗，如果运输甘蔗过来，加上运输成本就不合算了，还不如做点别的东西。”“不过三婶可以给你们做麦芽糖吃，吃起来啊一样好吃。”“咱们自己做的麦芽糖，也更干净卫生一些。”说着话的功夫，苏大丫在院子里洗好了树莓和甜瓜。“三婶，我洗好了，是不是现在就可以吃了？”沈月瑶听着大丫轻快的声音，笑着道：“树莓直接吃就行，甜瓜不能吃皮，可以从中间切开吃，也可以削了皮直接咬着吃。”以前在科技时代的时候，沈月瑶吃西瓜，喜欢拿着一大半的西瓜，用勺子舀着吃。吃甜瓜的时候，喜欢削了皮，直接这样当苹果咬着吃。苏大丫洗好了，放在盆里，先拿树莓递给大宝二宝道：“来，大宝二宝，你们先吃。”“一会姐姐再给你们切甜瓜吃。”其实苏大丫也好奇甜瓜是什么味道。她都没听说过甜瓜，也没吃过甜瓜。苏家被流放的时候，苏大丫也有好几岁了，对小时候她有记忆也有印象。那时候在侯府她也吃过很多东西，但可从未吃过草莓和甜瓜。也是上次三婶从后山采摘回来，她才明白什么是草莓。这次是甜瓜，她都迫不及待的想尝一尝。但再想吃，苏大丫也想着先照顾大宝二宝两个弟弟。苏大丫看着大宝二宝可爱乖巧漂亮的样子，也从心里喜欢。大宝将手里的树莓递到苏大丫面前道：“大姐先吃。”大宝和二宝也想吃，但他们听娘讲了那么多故事，知道要谦让有好东西要分享。苏大丫看着两个弟弟这么懂事，心里就很感动。她想到她之前只顾自己，都不太顾家里人的样子，内心还有些愧疚。“我们一起吃，这里还有很多，一起吃。”三个人一起吃，苏大丫神色都一动，大声道：“三婶，二丫，树莓很甜。”待苏大丫将甜瓜切好放盘里，给了大宝二宝一人一块，然后拿进屋内道：“三婶，二丫，你们也尝一尝甜瓜味道。”沈月瑶刚从干净的簸箕里拿了过滤的细布，看到苏大丫切好了甜瓜道：“大家一块吃，都尝一尝味道，我瞅着着甜瓜应该很甜。”苏二丫也没客气，拿了一块放嘴里，这一吃，她惊呆了，“哇，这简直太甜了吧，太好吃了，夏天还有这么甜的水果，跟之前吃的草莓甜味不一样，草莓还是有一点点酸味的，这个完全就很甜。”“是因为味道很甜，所以叫甜瓜的吧？”苏大丫吃了块，也觉得很甜很好吃。沈月瑶尝了一下，心中点头，确实挺甜的吃着也挺好吃。“味道不错。”其实如果水果多了，她都还可以做水果捞。不过要做水果捞的话需要点酸奶。酸奶可以用牛奶做出来。这些东西不能说买就买，想用什么东西，只能自己动手做出来了。也可以炸甜瓜汁。“先吃点垫垫肚子，甜瓜别吃多了，吃多了容易闹肚子。”苏大丫笑眯眯的道：“放心吧，三婶，不吃多了，一会还要吃三婶你做的麦芽糖呢。”大宝二宝吃着甜瓜很好吃，本来想多拿几块吃，但一听麦芽糖，两个人就忍住了，不多吃。看他们如此懂事如此乖的样子，大家都忍不住笑了笑。沈月瑶拿出干净的细布来道：“将发酵好的这些东西放进细布里过滤，拿个大盆过来，过滤出汤汁来，汤汁就是麦芽糖汤汁……”沈月瑶讲解着步骤。苏二丫赶忙去拿一个干净的大盆放地上。沈月瑶则开始过滤，使劲挤压。苏大丫也一起帮忙。“使劲挤压，使劲过滤，将汤汁过滤出来。”苏大丫和苏二丫蹲着，光闻香味都感觉肚子饿了。哪怕刚刚吃了树莓和甜瓜，她们还觉得想吃很多东西。“一二三，挤！”“一二三……”弄了很多糯米和麦芽，所以弄出来的汤汁也多。“这些汤汁就是麦芽糯米水了。”“一会咱们要在锅里熬煮，一边熬煮一边搅拌，煮的浓稠一些。”苏二丫起身道：“我再去拿点柴火，一会熬煮。”之前蒸糯米的时候，用了一部分柴火，另一部分她们都拿到院子了。灶口不烧火的时候，她们都习惯赶紧将柴火拿出去。只有这样，才能防止灶口起火。免得灶口里面的火星掉出来，一下子将柴火给点着。苏二丫跟小鹿一样一下子跑了出去，看着很活泼的样子。沈月瑶倒是挺喜欢看她们活泼的样子。感觉这个年纪就该有这样的活力。要是拿到科技时代，苏二丫现在还在上学。可在这里，十五岁及笄就成年了。沈月瑶就想着让她们在家的时候多感受一些快乐。很快，苏二丫抱了一堆柴火进来。苏大丫道：“我来烧火吧。”苏二丫道：“没事，我烧火一样。”苏二丫用打火石很快生着火烧柴火。在这里，大家生火的速度都很快。烧火也是慢慢的烧。其实沈月瑶觉得，用煤气和电烧出来的东西跟柴火烧出来的食物味道还是有点差别的。她更喜欢柴火烧出来的味道。沈月瑶看苏二丫烧着火了，将大盆里的麦芽糯米水全部倒进锅里，开始用勺子搅拌着。苏大丫道：“三婶，我来搅拌就行。”“我上手动手的话，也更容易记住。”其实苏大丫就是想着帮家里多做点事，让三婶能轻快一些。说白了，三婶做好吃的还是为了她们。