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她早盘算过了，福安巷这条小吃街，在城里已成了烂铺，如今生意就数他们家最火，带来了好些客流量，但即便是如此，也没有带动其他家的生意，那些铺子关门是迟早的。

她当初选中这里，无非，也就看上了这一点。

只要等周围的铺子一关张，那么，她就可以坐收渔利，把那些关门的铺子都盘过来做自己的生意，到最后，弄成谢记一条街，把这儿全变成他们谢家的生意。

现代的小吃那么多种，她就不信养不活一条福安巷。

姚记关张，这还只是开了个始头，她有信心，将来这条小吃街，全都会变成她的。

做生意就是这样，竞争残酷，不行就走人，做生意不是搞慈善，只要不暗中搞见不得人的手段，谁不盼着自己的生意超过别人家的？同行是冤家，就是那些大酒楼大企业，表面上和和气气的，暗地里谁不在憋着一口气相互赶超？谁不愿意做个中翘楚成为领军人物？

就连何海这样的，都知道隔壁关张对于他们来说是好时机，谢悠然又哪里不懂？

她笑了笑，道：“开分铺我自然是想的，麻辣烫的生意这么好，开分铺也是早晚的，不过，我不会在隔壁开。”

何海一愣，问：“为什么？”

荣安寺

何海一愣，问：“为什么？”

谢悠然道：“我问你，同样两家铺子，一家店面很大，里面也坐了不少人，但看着就显得空荡，而另一家店面虽小，店里坐满了人，门口也排着老长老长的队伍，你若是见了，会选择去哪家光顾？”

何海想也不想就道：“自然是人多的那家。”

“这就对了，”谢悠然道，“咱们做生意也是这样，得抓住客人的心理，历来国人就喜欢凑热闹，哪儿热闹去哪儿。吃饭也是这样，都喜欢去人多的地方，人多，才说明他家饭好吃不是？所以很多饭馆酒楼开业的时候，总喜欢请些亲戚朋友或者闲杂人等来充场面，造成一种很多人吃饭的假象，吸引那些还在犹豫的人进来品尝。只要她们进来了，你的东西也还可以，那么，这拨客人也就留下了。”

“再者说，正所谓物以稀为贵，周围就这么些客源，你在同一个地方开两家铺子，卖的还是同样的东西，来的还是那些人，那挣的不还是原来的那些钱吗？要开分铺，咱也得去别的地方，城北，城东，城南都行，目前来说，这块是不太适合了。再说了，咱们这麻辣烫和酸辣粉，虽然很受欢迎，但大部分的顾客都是妇女孩童，对于青壮年男人来说，还是不太够诱惑力。毕竟男人跟女人的口味是有差别的，女人喜欢这样的小吃，男的可不一定喜欢。”

何海恍然，“大姑娘言之有理。”

随之又有些遗憾，“那隔壁的铺子，咱们不盘了？”

“盘，当然要盘下来。”谢悠然道，“不过盘下来，我却是有其他的用处。”

她正色道，“何海，这个任务交给你，你去跟姚记的老板接洽，不管你用什么办法，争取尽快将铺子盘下来。”

何海自信满满地道：“放心吧大姑娘，这条街是出了名的烂街，除了咱家，其他家生意都惨淡得不行，姚记巴不得早点脱手呢，咱要接盘，他指定乐意。”

“嗯，”谢悠然点点头，“这事儿你要是办好了，以后麻辣烫的掌柜我就交给你来当。”

“真的？”何海大喜，“大姑娘说话可作数？”

“当然作数，”谢悠然笑道，“就看你敢不敢干了。”

“我敢，当然敢。”何海忙不迭点头，“多谢大姑娘信任。”

“行了，我这儿没什么事了，你去办我交代的事吧。”

“诶，我马上去办。”何海屁颠屁颠地出去了。

谢悠然又把云生叫来：“你去衙门找一下你墨辞哥，跟他说韩叔病了，让他回去一趟，看看他爹。”

云生应了，“我这就去。”

谢悠然便继续看账本。

如今店里人手充裕，也不用她去帮忙，她只要坐镇中军帐就好。

不多时，云生就回来了。

“大姑娘，我去了衙门，墨辞哥不在，他们说他出任务去了。”

“行，我知道了。”谢悠然点头。

这家伙，自从那日一早他离开后两人就没再碰面了，不知道哪里又出了案子他去忙了。