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张文哼唱着歌,骑着三轮车,吹着海风,好不快活,主要的是荷包鼓鼓的,嘿嘿。
在路边张文发现有卖菠萝的,连忙停下车买上几个,今天中午打算吃泰式菠萝炒饭,在这炎炎夏季,胃口本来就不好,就得吃点酸酸甜甜的开胃。
接着张文又去超市买了咖喱粉,还有一些豌豆玉米,虾的话,租房水池里还有一些杂虾,在海里下网。
往往都有些螃蟹虾之类的,品种都很杂,毕竟捕鱼的人,难道缺了海鲜吃不是吗?毕竟有句老话嘛,不想做好厨子的,不是好船长。
张文买齐食材,哼着歌骑着三轮车,一路欣赏着海边美景,虽说太阳晒了点,也刺眼,但是带上墨镜,嘴里叼着一根华子,你就是这条街最帅的仔,
刚停好三轮车,小小听到动静,走出来看看钓到什么鱼,往桶里瞧了瞧,看清,惊呼,哇竟然钓上这么多的黄鳍鲷鱼。
这可是美名海底鸡项的美名,而且鱼肉高蛋白低脂肪的,吃了也不会发胖,想想这鱼刺身也挺不错的,咽了咽口水,嘴巴一嘟,对着张文撒娇,文哥~文哥~
张文一听小小这语气,这撒娇的表情动作,鸡皮疙瘩都起来了,连忙跳开,停,停,干啥,有什么事你就说,别用这奇怪的语气跟我说话。
小小看张文夸张的动作,小嘴一撇,文哥,我想吃鱼,说完对着桶里的鱼努了努嘴。
张文这才明白,点了点头,那中午就吃?
小小一听开心蹦起来,连忙把水桶拎下三轮车,开心的往厨房走去,也不等张文,张文看着小小这开心的样子,也笑了笑。
把剩下的菜拿进厨房,刚进来,就发现小小呆呆看着水桶的鱼发呆。
张文走进来,问怎么了?小小一看张文走进厨房,文哥,我不会怎么做,要不你来帮帮我?
张文摇了摇头,那你想怎么吃?小小咬着手指,额,我想一鱼多吃,鱼头鱼尾炖汤,鱼骨我想椒盐吃,还有,还有,我想吃刺身黄鳍鲷,这鱼刺身很好吃的,还有,还有。
…
张文听了半天,好奇看了看小小的肚子,这能装的下?
小小被张文盯着不好意思,就这样啦,我去买冰块跟柠檬芥辣,不等张文回答,蹦蹦跳跳的走出厨房。
小小肯定不会去市场买啦,骑着小电驴回自己家的大排档拿,毕竟自己就是大排档,这些普通的调味料跟冰块家里店铺肯定有。
见小小走出厨房,就开始清洗菠萝,学着网上视频,先把菠萝打竖切三分之一,先把菠萝肉挖出,切碎,最后留着菠萝壳,等下用来装炒饭。
然后把鸡蛋拿出来6个割在碗里,放点盐开始搅拌,剩饭拿出来,把鸡蛋液倒一半在剩饭上用手抓均匀,让每一颗饭粒都有鸡蛋液包住,这样炒出来的米饭颗粒都是金黄金黄的。
张文把材料准备好,就开始把玉米粒豌豆跟虾仁过一下油,然后倒出,锅中留点底油开始下米饭,等米饭在锅里会跳,才关小火下去剩下的鸡蛋液。
翻炒几遍后把菠萝跟虾仁之类的都放入,爆炒,最后把超市买的咖喱粉倒点下去,最后加点水,用锅盖焖几分钟。
刚打开盖子,满厨房都飘着咖喱香味,突然门外响起小小的声音,好香,闻这味道应该好好吃哦。
张文见小馋猫一样的小小,微笑的用一个小碗装点出来给小小解解馋。
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