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见刘中南如此深受朗云卿一家推崇和赞誉,自诩有十多年大厨经验的康刚心里很不舒服,有种被人轻视的感觉,于是第一个跳出来质疑刘中南的能力。
“康师傅,这你就小瞧我师傅了,我师傅当年可是……”
见康刚质疑自己师傅的能力,龙仔连忙反驳,然而刘中南却制止了他继续说,“龙仔,师傅确实只是一个做菜还过得去的普通人,并没有什么过人的本领,是事实就不怕被人说,被人质疑。”
康刚把刘中南的谦虚当成了退缩,当即变得更加得意起来,“刘师傅是吧?我康刚也不仗着十多年餐厅大厨的名气和头衔压你,既然我们都是厨师,那我们就拿厨师的手上功夫来比划一下,看看你是真的高人还是浪得虚名之徒。”
刘中南淡淡地回应,“作为厨师,如此争强好胜似乎不是太好吧?”
康刚很不耐烦地把手一挥,“你就说敢不敢吧?少跟我整那些没用的。”
刘中南朝康刚抱拳,“既然康师傅如此有雅兴,那我便陪你展示一下,以当助兴。”
康刚嘴角一歪,“很好,我们也不整那些复杂的菜式,就做一个朴实无华的炒饭,看看谁做出来的更好吃。”
“可以,那我就在康师傅面前献一下丑吧。”
刘中南很爽快地应下了。
见两个大厨要比拼厨艺,其他人眼中都露出了很是期待的表情,这可是难得一见的表演。
康刚和刘中南两人差不多是同时进入后厨的,然而不到十分钟,康刚便端着一碟炒饭走了出来。
只见炒饭上有鲍鱼、葱花、虾仁、牛肉等各种肉类海鲜,可谓色香味俱全,让人看着就食欲大振。
康刚无比得意地把炒饭放到朗云卿的面前,“让你们感受一下十多年金牌大厨认真炒出来的炒饭有多香多美味。”
康刚又扭头看向后厨的方向,里面颠锅翻炒声仍在持续,他的脸上露出了得意且不屑的表情,“厨师最大的一个特质就是做出来的菜既要快也要好吃,我跟某些只会夸夸其谈的人不同,不到十分钟就把如此精美喷香的炒饭做出来了,而某人现在都还在手忙脚乱地翻炒着,这就是真正的金牌大厨跟不入流的厨师的差距。”
朗云卿叫小圆拿来小酱碟,分派给秦芳等人,用勺子舀了一勺试吃。
不得不说,康刚虽然自负且有点目中无人,人品也不怎么行,但他认真炒出来的炒饭味道还是非常绝的,吃过的众人都纷纷竖起了大拇指,这使康刚的心理得到了极大的满足,脸上洋溢着无比得意的笑容。
他的两个帮厨徒弟更是直接把他夸上了天。
在众人都试吃过康刚的炒饭后,刘中南才姗姗来迟,同样端着一碟炒饭走出来。
康刚嘲讽意味十足地说道:“就你这上菜速度,客人都吃完两轮我的菜了都等不到你的上桌。”
刘中南却没有跟他计较,用略带抱歉的语气说道:“很久没做炒饭了,手上功夫确实有点生疏,时间也用得多了点,但总算做好了,请各位尝尝。”
众人看向刘中南的炒饭,色泽呈现诱人的金黄色,油光十足,米饭颗颗分明。
与康刚做的炒饭最大的不同是,刘中南的炒饭只加了腊肠丁、腊肉丁和葱花,真正的朴实无华,跟康刚做的海鲜牛肉炒饭在视觉上就差了不止一个档次。
“哈哈哈,让你做炒饭你还真的就只是做普通炒饭啊,如果是这样,那客人为什么不自己在家炒,要专门来餐厅花钱吃这么普通的炒饭?”
看到刘中南的炒饭如此朴素,康刚忍不住哈哈大笑起来,他在心里就认定这次的厨艺比试自己稳赢了。
可就在他话刚说完,桌上的那碟炒饭散发出来的香气就飘进了他的鼻子里。
“怎么会这么香?”
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