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第195章 炒瓜子(第1页)

但!

这还不是最让多弗朗明哥惊讶的地方。

刚才,眼前的两人在说什么?

两人居然在商量海军元帅的归属。

这尼玛是能商量的东西吗?

不是哥们。

那我问你,这是能商量的东西吗?

艾尔不知道此时的明哥心里的震惊。

要是知道。

艾尔肯定会和他说,兄弟,这种可以商量的东西,还有8个。

巨大的书籍在大海上晃晃悠悠的就这么巡航着。

艾尔也不是很着急。

就准备炒点瓜子出来。

(提示,下面在炒瓜子,五香瓜子23一斤、焦糖瓜子22一斤、原味瓜子20一斤,不买瓜子的可以直接到下一章)

原味瓜子虽然也还可以,但艾尔还是喜欢多味瓜子。

炒瓜子这东西,其实还是很简单的。

材料准备需要葵花籽和各种调料艾尔这边都非常齐全。

首先就是选择葵花籽。

选择葵花籽要选择颗粒饱满、无虫蛀、无霉变的优质葵花籽。

这种事情还是很解压的。

所以艾尔就丢给纸人来做了。

你问为什么解压艾尔自己不做呢?

废话,几千斤葵花籽,艾尔自己挑拣不知道得挑捡到什么时候呢。

调料这下艾尔这边也非常的齐全,盐、糖、八角、桂皮、花椒、小茴香等。

当然,如果炒原味瓜子,直接炒就行了,不需要这么多调料。

把需要的原材料全部拿出来之后,就是葵花籽的前期处理。

将葵花籽通过手工或筛子等工具,去除葵花籽中的杂质、坏籽及瘪籽,筛选出优质葵花籽。

以免到时候吃的时候吃到一口坏葵花籽,到时候一天的好心情都能被这一口瓜子吃没了。

随后将筛选好的瓜子置于清水中清洗,轻轻搅拌,洗去表面灰尘与杂质。

清洗完之后,捞出沥干水分,避免长时间浸泡使瓜子吸收过多水分,影响炒制口感。

在炒葵花籽之前,葵花籽是需要煮制的。

这样能让葵花籽炒出来更加入味。

不然味道就会只存在于葵花籽的瓜子皮上,葵花籽却没什么味道。

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