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第131章 发现水芹菜（第1页）

就在这时，忽然传来了康然兴奋的呼喊声：“快来呀，快过来看看这是什么东西。闻起来竟然有一股芹菜的味道呢。”

听到这话，安宁心中一喜，连忙停下手中的动作，开始紧张地环顾起四周来，想要尽快找到康然所在的位置。然而，任凭她如何仔细搜寻，却始终没有看到康然的身影。

“康知青，你到底在哪儿呢？”安宁不禁焦急地高声问道。

过了好一会儿，才从远处再次传来康然的回应：“我在这里啊，你们往下面看，我在对面的那个山沟里面呢。”

听到声音的来源方向，安宁和庄晓晓等人急忙顺着声音望去。可由于距离较远，而且那处山沟地势较低，她们还是费了好大一番功夫，找了老半天才终于发现了身处不远处、位于一处极深的山沟之中的康然。

安宁他们小心翼翼地选择了一处相对较为平缓的坡路，缓缓地下到了山谷之中。刚一下去，安宁的目光便被眼前那一大片郁郁葱葱、绿油油的野菜所吸引。她满心欢喜地蹲下身子，轻轻地掐下一根嫩绿的野菜，放在鼻尖轻轻一闻，瞬间，一股清新的香气扑鼻而来。这不正是她熟悉的水芹菜嘛！

此处虽然地处偏僻的山沟，但由于部分清澈的溪水从上游流淌至此，滋润了这片土地，使得这里形成了潮湿而肥沃的土壤环境。而水芹菜恰恰最喜欢这样的生长条件，它们在这里蓬勃生长，宛如绿色的海洋一般一望无际。

要说起东北地区的野菜啊，那可真是种类繁多，其中尤以大叶芹、小叶芹和水芹菜最为出名。这些野菜不仅都带有一股类似于芹菜的独特清香味，而且用来包饺子或者做馅料更是堪称一绝。当鲜嫩的野菜与鲜美的肉馅相互融合时，那种特有的野菜香气与浓郁的肉味交织在一起，简直让人垂涎欲滴，回味无穷。

安宁不禁抬起头来，满脸笑容地对身旁的康知青夸赞道：“康知青，你可真厉害呀！竟然能发现这么多水灵灵的野菜。”话音未落，她便迫不及待地再次蹲下身子，双手不停地忙碌起来，专心致志地揪起那些肥嫩的水芹菜。

站在一旁的庄晓晓见到眼前的情景，心中充满了好奇，不由自主地凑上前去一探究竟。当她看到满地绿油油、鲜嫩欲滴的野菜时，不禁瞪大了眼睛，满脸惊讶地开口问道：“哇塞，这竟然也是野菜啊？而且居然有这么大的一片呢！我以前从来都没有见过呢。”

听到庄晓晓的话，安宁赶忙露出笑容，耐心地向她解释起来：“这可不是一般的野菜哦，这叫做水芹菜。你仔细闻一闻，它可是有一种淡淡的芹菜清香呢。怎么样，是不是感觉特别好闻呀？如果我们把这些水芹菜采摘回去，那就可以做成一道道美味可口的菜肴啦。比如说，将它们清炒一下，那味道绝对鲜美无比；当然啦，如果用来包饺子当作馅料，那更是一个非常棒的选择呢！因为水芹菜不仅能够提升馅料的鲜味，还会给饺子增添独特的风味，到时候肯定能让大家吃得赞不绝口、欲罢不能哟！所以呀，别光在这里发愣啦，咱们赶紧一块儿动手揪吧！你瞧，这里有这么多的水芹菜，足够咱们收获满满的啦！”

听完安宁的介绍，庄晓晓兴奋地点点头，应声道：“好嘞，那咱们赶紧揪吧！”于是，几个人纷纷弯下腰，开始动手揪起地上的水芹菜来。一边揪着，康然忍不住感叹道：“哎呀，这可真是太过瘾儿啦！看看这一大片的水芹菜，简直多得让人目不暇接呀！”