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得知再也不用去各大酒楼尝别人的招牌菜，家里几个孩子都松了口气。最近小姐为了研究江南人的口味，几乎日日带着他们上馆子。这吃一两回还觉得新鲜，但天天吃就不是那么回事了。虽然菜式不一样，可都是大菜，容易腻不说，还特别长肉，闻香和玖玖硬生生胖了七八斤。

桂婶和周婶都是小酒馆的厨娘，也是柯祥帮程馥寻到的。两人以前都是大户人家里大厨房的厨娘，后来因种种原因不是被卖了几回，就是主家落败，不得不另谋生路。柯祥之所以认识她们，也只是因为曾经帮过她们的主家跑镖，吃过几回她们主家的宴席。她们出来后，日子不好过，柯祥也曾帮她们寻过活，但都因她们是女子，别人要么不收，要么就将工钱压得极低。

桂婶丈夫死得早，儿媳生了四个娃，婆婆的病又越来越厉害，她实在走投无路，打算把自己再卖一次，是柯祥正好找到她，将她推荐给了程馥。周婶境况本来是比桂婶好一些的，儿子儿媳都能做活养家，女儿也时常贴补她。但悲催的是，她有个不省心的公公。为了娶一名风尘女子做继室，偷空了家里的积蓄，包括儿媳的所有嫁妆。

儿媳大受打击，不足两个月的孩子没保住，儿子闹着要亲爷爷的命，她劝都劝不住，偏偏这个时候女儿夫家又出了事，再也帮不上娘家的忙。周婶不得不主动找上柯祥，求他帮寻个活计，什么都行，只要钱多。

程馥是个对自身权益比较在意的人，所以桂婶和周婶她都可以用，也承诺给高薪，并在将来每年给分红，但条件是她们两位必须卖身。桂婶当下就答应了，周婶回去呆了一夜，不知道家里又发生了什么事，第二天她是带着淤青出现的，也同意卖身。

“高升说要来金陵帮忙。”程馥把刚收到的信递给哥哥。

“他若是方便，最好不过。”高升的悟性极高，不到一年的时间已经成长起来，将兄妹两在京城的产业打理得井井有条。若是他能腾出手下金陵，这边开张的事宜就轻松多了。

高升在信上说，京城那边如今都有了章程，他一两个月不在也不打紧，且徐野和翁齐敏都很乐意借自己的管事给她，暂管小酒馆。为了让兄妹两人放心，翁齐敏还说，高升不在期间也不会有人敢找麻烦的，除非他们想同时得罪大理寺卿和刑部尚书。

程馥跟哥哥的想法差不多，于是立即坐下来提笔给对方回信。顺带还分别给徐野和翁齐敏也写了信。

徐野没想到程馥会让他给金陵的小酒馆写匾额，难得地在书房里练了半天字，最后才挑选出自己比较满意的那副折好放进信封里，命人送去“有间酒馆”给高升。

高升带着一车东西来到金陵时，小酒馆的工期已经接近尾声，程馥把图纸和库房钥匙以及采买账簿一股脑丢给他之后，便去忙改造其他空置宅子的事。年底渔北书院课业紧凑，程寒即便已经考中秀才也没能松一口气，如今要继续给妹妹打下手是不可能了，好在书院里那位兄长一直在兢兢业业地写着话本，进度稳定，令他欣慰。

“二月开张？”吴缨趴在床上，任由紫儿为他推按肩颈，时不时发出舒服的哼哼。

“是水门街那个齐神棍算的日子。”丁通总觉得那对兄妹其实不信这些，选二月没准是考虑工期和各项筹备的进度，之所以找人算吉时，估计只是象征性地做做样子。

吴缨闭着眼睛，含糊不清道：“还有两个月，来得及？”

“今日一早我去转了圈，时间应该是够的。”听说过年赶工，工钱给五倍，匠人们都表示不回去过年了。

丁通听了这个传言后，没有去查证真实性，但是程馥对自己人大方这点，在他收集到的海量资料里，算不得什么新鲜事。所以翻倍给工钱这事也应该是真的。

“叫什么名字？”

丁通嘴角微抽，“叫‘满上’。”

“哈哈哈哈哈哈，是个妙人。”京城那家名为【有间酒馆】，金陵这家叫【满上】，真是生怕别人不知道这是喝酒的地方。

程家兄妹并不知道他们的一举一动早就在别人眼里，不可自拔地专注于自己的目标。随着临近年关，江南的湿冷也让初来乍到的他们狠狠地领略了一回。程家这些下人，只有闻香和玖玖随他们从京中南下，也是目前仅有的两个丫鬟。

平时兄妹二人屋内都是她们负责收拾打理，这些日子人手不足，男孩都出去跑腿办事，家里的大小活都交到她们手上。结果忙起来就忽略了主子的冷暖。若不是几位帮活的大婶聊起过冬的事，她们都没想到去翻翻主子的衣柜。