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第182章 嬴十三做饭好吃的关键在于放尿（第2页）

嬴十三拿着手中的筷子冲厨子们晃了晃说道，龙虾放尿其实并不只是放掉尿液，

准确来说是放掉龙虾体内的血液，这样可以减少腥味，让龙虾变得更加美味！

嬴十三首先将一根筷子从龙虾尾部的空插入，直到筷子的头部到达龙虾头部位置，

然后来回搓动筷子几次，取出筷子后，

将龙虾头朝尾部方向稍微压一下，血液从龙虾尾部的空洞缓缓流出！

“看明白了吗？”

“实话实说，学会了的举手！”

嬴十三处理龙虾的速度很快，没一会儿就一只龙虾放尿完毕，

他将处理好的龙虾放到一旁，双手在围裙上擦了擦后说道，

见厨子们一副没反应过来的样子，又提高嗓门再次问道。

“就你们仨学明白了？给龙虾放尿有那么难吗？”

随着嬴十三的提高嗓门，厨子们终于算是反应了过来，

十个厨子中的三个，几番犹豫后不自信的举起来手，其余人则是低下头不敢说话！

“是我等愚笨，还请公子恕罪！恳请公子您再来一次，这次我等必定好好观摩好好学习！”

站在队列最左侧的一个小矮子，听着嬴十三失望的语气，

突然抬起头满脸好学的样子说道，说完之后又飞快低头不敢与嬴十三对视！

刚刚他们都还沉寂中放尿中，没等反应过来呢嬴十三就开始了教学，

只有离嬴十三最近的那三人看见了全过程，其他人则是。。。。。。。

“别说什么恕罪不恕罪的，我收了你们主家的钱答应要教你们厨艺，

却拖了这么久，真正要说抱歉的应该是我！

是我动作太快了不怪你们，将你们的头都抬起来！”

嬴十三看着厨子们语气平淡的说道，见一个个的都低着头，

最后一句特意加重语气的说道，都低着头不看自己怎么学习啊真的是！

“现在这些小龙虾交给你们处理，通通需要放尿！

抓紧时间，别耽误晚上海鲜大餐的时间，剩下的人跟我进来！”

嬴十三又看着屋中的3大盆波士顿龙虾、10大盆小龙虾掰了掰手指，

见厨子们终于有勇气抬头看自己，随即满意的点点头，一边朝伙房的里屋走去一边说道。

“公子，我等愿意跟您学习厨艺的，不是。。。。。。。”

“不是什么？今日还有很多食材需要处理，

咱们必须要抓紧时间，龙虾让他们三个负责足够了！”

厨子们见嬴十三带着他们走向伙房的里屋，个个脸色又再次难看起来，

因为伙房的里屋按照习惯都是堆放杂物的，他们以为嬴十三是不愿意教他们厨艺了，

其中一个厨子刚想再争取一下机会，却被嬴十三打断说道。

“这些是芹菜，虽然今晚是海鲜大餐，

但也会有除了海鲜之外的吃食，否则吃多了容易腻！”

嬴十三将墙边的一个麻袋拖到众人面前，打开袋口从里面拿出一捆说道，

芹菜是在几百年后的丝绸之路引进，现在的大秦还没有！

“芹菜炒虾仁那是一绝，虾需要抽虾线，

这个我一会再教你们，我先教你们处理芹菜，都看过来。。。。。。。。”