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天气冷，一个汤肯定少不了。

冬天喝什么汤最好。

羊汤呗，又滋补又暖和，骨头炖汤，肉还能做凉菜。

羊还有现成的，村里不少人家家里养着的，卖了能换钱。

不只羊，还有鸡鸭什么的，有些砸伤了，有些还活蹦乱跳的。

陈楚楚出钱买下来，加上之前拿过来的猪肉和鸡蛋，荤菜差不多了。

蔬菜？

蔬菜都在雪里埋着，去扒出来就行。

家里还有土豆什么白菜什么的，都能拿出来。

菜单定的七七八八。

陈楚楚又添了几个，“过年哪能少了鱼，一会我们去外头买鱼回来，再弄些猪爪、蹄膀什么的，那菜单就定下来了。”

“行，就按你说的办。”

菜单确定了，那就要考虑在哪边摆桌子，一千多号人，那可要上百张桌子，这阵仗实在太大了，陈楚楚琢磨着这样太耗地方，干脆弄成自助餐的模式。

“啥叫自助餐？”陈欢问。

陈楚楚跟大家解释，就是把餐点都放在一块，然后大家自己拿盆子过来取食物，想吃什么就拿什么。

“哟，这个新潮，听起来挺有意思。”

“嗯，到明儿晚上大家就知道是什么，现在先把准备工作做起来，家里都有八仙桌，男人们去把八仙桌搬过来摆在一块，把桌子擦擦干净，家里都有碗筷的，那也取来吧，这么多人，餐具不够。”

“放心交给我们，我们马上去办。”

大家一窝蜂的回去了，昨儿还垂头丧气的，这会都兴致勃勃，连半大的孩子也蹦蹦跳跳的去帮忙，桌子搬来了，大家又把家里的鸡鸭和羊牵过来。

陈欢负责点数，然后一笔笔记下来，到时候要给每家付钱。

登记好了，男人们开始磨刀，杀羊杀鸡杀鸭。

大铁锅里头烧着热水，用来拔毛的。

女人们成群结队的往地里去，手里挎着篮子，拿着镰刀，到了地里把雪扒开，底下是青色的蔬菜，对着根部一刀割下去，把青菜拎起来放进篮子里。

没多会，挎着一篮一篮的菜回来了。

“姐，你和王叔一块回去，去市场把菜买齐了，把王叔送回荡西，把妈也接上，然后麻烦师傅再开一趟过来，我们给你加钱。”

陈楚楚自己走不开，一会蔡工头要过来商量房子重建的事。